【茶碗蒸し】フライパンで作る、かんたんレシピ！

【茶碗蒸し】フライパンで作る、かんたんレシピ！

皆さんこんにちは渡辺ミネです本日のミネ スタイルはですねもう間もなくひな祭りと いうことでひな祭りご飯をご紹介していき たいなと思いますまずはですねご飯が炊け ました酢めしにするのでちょっと固めの ご飯になってますで酢を混ぜてごまも入れ まし [音楽] た [音楽] でこちらこの便利なお料理をガーゼこれ すごいでしょこんなにいっぱいあるんだ けれど生姜を絞ったりとか虫とかにも使え ちゃうようなやつでこのちゃんと切れ目も ついてて使いたいサイズ でこんな風にできるんですねでこれを 濡らして濡らしたやつをご飯の上にこんな 風にかけて置いておき ますというの で始まりますスタート [音楽] です [音楽] ひな祭りご飯なのですがまずは私の大好き なチャワムシ今日の茶碗ムシはちょっと 深めのお鍋とかで作れる茶碗ムシを作って いきますねなので今日は3個分作りますの で卵3個であとはえっとま好きな具材を 入れていただくとといいんですけどま かぼちゃだったり銀杏あと エビあとなんだろう好きなものがあれば とびだったりイクラだったり何でも大丈夫 です三葉があってもいいし名花があっても いいしということでこれはえっと茶碗ムシ もお稲さんもどちらも使えるようにという 感じですねお稲さんの方はもう揚げは煮 ないでこんなのが今便利なのが売ってるん ですね味付け稲これを使っていきますで もっと簡単なものがありました禁止卵まで 見つけました見てこれねすごく綺麗に カットされてるんですねあとこれデブデブ もねこれピンクで可愛いでしょこんなのも 買ってきましたあもうできてるじゃん ひな祭りこんな風に作ればいいですもんね 今日でも私はお稲さんということで作って いきたいと思い ますまずはチムの方から行きましょうか ね 3個分ということでまず椎茸切っとこうか 前回作った時は星椎茸で作ったと思うん ですけど星椎茸のえっと戻し汁を使って星 椎茸でお出汁を取ってやっていったんです けどちょっともう今日はめんどくさいので 椎茸は生の椎茸を使いますあかまぼこか かまぼこが開け切っちゃってきますね じゃはい前回学習しましたねこちらの方で 切るとここに玉箱が残らないんですねここ に卵3個折っていきますで今日は昆布の 出汁を取ってありますのでこれをちょっと 使っていきます ねこれではちょっと足りないからえっと1 個が150ぐらい大体ね今日は3人分なの で450適当にこれぐらいかな入れてで 今度白出しを大きなスプーンで大さじ3 入れます 13なんですけど私はちょっと濃いめが 好きなんでちょっと多いめでお塩も少し だけ入れますね はいでシャカシャカし ます最後に昆布だけだったのでお出汁も 和風だし下流のものを少し足し ます はいこれちゃんとねあの干しだけでお出汁 を取ってたらそのお出汁足すこともないん ですけどこれをえっとクリーミーにする ためにこし [音楽] ますでこんな風になりますこすとあでも この見た見た感じはわかんないね 出来上がりがとってもクリーミーになるん ですねなのでこれできれはおしまいで今回 は上にトッピングをする見た目重視という ことで入れるのは椎茸だけ生椎茸を使うの で椎茸だけ中に入れて作ります ね思ったより容器がやっぱりいつもうち 大きいのかもね足りるかなこれぐらいで こんな感じで入れてくださいでここに椎茸 をお好きなだけ入れていただい てさこれで蒸していきます蒸すのはこちら になりますね こちらこちらこれフライパンですねおあの 深さがちょっとあるものでさっきのお料理 用のガーゼも下に敷いてここにえっと水を 入れるんですけどまずこれがちょうど3つ 入るんですねでここ蓋をしてもいいんです けれど今日ははちょっと深さがちょっと うちのタムシの容器が大きいので銀紙て 蓋し ますこの時にもう中に具材入れていただい ても構いません よこんな風 になりますでここに容器の半分ぐらいまで お水を入れて くださいこんな感じでお水を容器の半分 ぐらいまで入れますこのまま火にかけます いいですかこれでえっと火にかけます えっと強火でこれがふつふつしてくるまで このままにしてプクプクしてきたら蓋をし て弱火にして10分12分もによって ちょっと違いますのでそれは見てみて くださいえっとチームが出来上がるまでの 間にお稲さんこれもすっごい簡単な稲さん 一度私ねこのお稲さんをおどんに入れた こともあるのこれしか見つからなくって それでも美味しかった次1回ハワイの友達 にお嬢さんがお稲さん好きだからこれ買っ てきてって頼まれたこともあるのこんな風 になってるの ねすごく便利 でしょ でここの上に錦糸卵とエビとかを入れるの で普段であればここもうちょっと少なくし てここ閉じるんですけど今日は開けたまま にするのでこんな状態 でそろそろ弱火にしようかなコトコトして きたんでちょっと一旦行き ます弱めにして スタート ということでこの上にもうねお好きなやつ を乗せてっていただければ全然構わないん です けど 1個しか乗らない か簡単に出来上がりますという感じでお さん出来上がり ですできましたはということで出来上がり まし たせー の オープンこんな感じですねここにエビだっ たりかだったりを乗せてって [音楽] くださいさあチャームシの出来上がり [音楽] ですできましたということで盛り付けも 全て終わりましたチームシの方もできまし てお稲さんも完璧ということでせっかく 作ったのでもし君に召し上がって いただこうかなと思いますって言っただけ で動き出しましたさどうぞお召し上がり ください明りをつけましょう ぼりにあいあいあ違ってたよこちはね こんなに可愛い娘たちが3人いるので ちょっとりちゃんは今ねお休み中だから4 人ちゃね 娘リサえ 私娘じゃないですよあなたはモーニング娘 じゃないんだからねおんこクラブですから なんちゃんパいるんだ普通に普通に匹 いやみちゃんちゃんがいるからね びっっくりし たもう残念なことに冷めちゃったなうお いいよいいよ食べたてい食てはいちょっと じゃ置いてこっちの方が熱いかなそれそれ それを見せて欲しいんだけどこんなに フライパンで作ってこんなに見てプルプル てちょっと遠にそうそうそうそうそう そうそうこんなに上手にできるから 熱い熱いしばらく慢したけどめちゃくちゃ 熱いよくこんなの持ってられるね本当に そこ熱いよまだこれめっちゃくちゃはい プリプリはいはいそうだってさこんな プリプリ普通ちょっと難しかったりする 怒ってるよほらねなのにすっごい上手に プリプリできてるでしょちょっともういい か [音楽] な分取れちゃったプリンみたいにふって 吸っちゃったすごい美味しいどうぞ せーのあゆりちゃんうんプリプリでしょ うんあのやっぱりねコっていうのが1つ ポイントなのね 美しい皆さん秘密教えてあげるうんお 寿司屋さんとか行くとね座席についてね うんお茶が出てくる前にねチャームし くださいって必ですね自分で言わないでね 僕に僕に言わせるんですチムでもチャ ムシってちょっと時間がかかるイメージが ないだからちょっと早めに頼まなきゃいけ ないからできたらもう座ると同一に チャームお願いしますお願いしますって今 言ったけど自分で言ったことないいつも チーチームチムてだって私10代の頃実家 に帰る時におばあちゃんがいつも何食べた いって言って茶碗ムシって言ってたもんあ やっぱりそうだからま必ず茶碗ムシ作って もらってたじゃこれは本当にあれだおばあ ちゃん伝授だあそうそうでもおばあちゃん もっと上手だっただから夜チャーム作って この残ったやつを朝どんぶりに入れておき のやつで食べ出してくれて部活に行ってた のほらそんな本当にチキですねはいていう 思い出があるから本当にチャームシは 大好きこれやっぱチャームシができる女 ってなんかできる女みたいみたい残念な ことにできないんだけどあいやいやいや すごいですよこれはいやだって今日のやつ 本当に私作ったもがない感じよ全部でも それでいいんだよねそうそうそういうもの を見つけて上手に作っていくのが1番いい かなと思いますよあのおいりも食べ てはい行きますこれどっちでもいいのエビ の方から行ったエビの 方こんな感じでさあここじゃんどっちから えいよ食べる向きまでいいよ どにたあだめみたいなそっちから行くんだ 大丈夫うんあ落ち落ちる落ちる落ちるち どうおちょっとすし控えめだったかしらで もおいさんちゃんと味がついてるからそう 揚げに味がついてるから全然大丈夫 うんうんねいおいさんの皮がなければ狐 売ってるじゃない味付けのあのどん用の あれをちょっと広げて巻いてキャンディー 上にするっていのもありかと思いますこの 前もね僕床屋さん行こうと思ってねうん うんリーゼント保つために結構行くんです よ豆にうんうんそ行ってくるったらそんな の行かなくていい私がやってやるっつうん ニルちゃんたちのバリカ持ってるからやっ てあげるっていうのねうんでも普通うって なるじゃんうんでもね心の中でねなんか やってもらったら上手そうな気がするね何 やってもできちゃうからなんかバリカって 一緒でしょ犬も人もうんまそうかもしん ないけどちょっとこさんに失礼だからね うんこの前も実リルとミとここシャンプー しててでトマさんに少し習ったのねこう いう風に2度洗いしてこうでこうでこう でってなってのやってあれ私前にもなれる かもて言ってましたねブラシのやり方で ふわふわになるやり方をちょっとだけ聞い たんだよねそしたらあれできちゃうみたい なただ検証炎になるかもしれないという 感じでねそんな風に過ごしておりますはい これはさ本当に簡単だからこういう材料 だけ買えばできるからぜひぜひ皆さん試し ていただけますさあということで皆さん 最後までご視聴いただきありがとうござい ましたありがとうございます皆さん素敵な 火祭りをということでさようなら 明りをけましょうボンボリにトントン なんか衣装がいいね今日のボンボリみたい だよボンボりって何これ うーじゃないそれは 可愛いは皆さんさようならまだやってんの さよならいつまでやってんの [音楽] [音楽] さよなら

今回はちょっとしたイベント気分を楽しめるひな祭りごはん！
フライパンで作る茶碗蒸しや、彩り華やかないなり寿司を作ります！

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