【赤ワインおこわ】おばあちゃんが炊飯器で炊くおこわ!!赤ワインと黒豆で作るおこわ🍷赤ワインの香りが大人のおこわにピッタリ✨お祝い事にピッタリのおこわ💕

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88おばあちゃんですよろしくね 今日は赤ワインをコアの作り方をお伝えし ます 赤ワインと黒豆を使ってをコアを作って いきます 最初に黒豆はにておくことにします 1カップの 黒豆を用意しましたが今日 35の 餅も目でおこわをつくっていくんです けれど 半カップもあれば 黒豆は間に合います ですが 半カップ 鬼るって言うと本当にこの鍋の底に 少しばかりになってしまうので いっ 1カップ 見ておきます 必要なだけ使ったら 最後のほうで紹介しますが それを 別に兄ておくことにします 黒豆は たっぷりのお水で最低30分 そのままに浸しておいおいて 中火おりちょっと弱めのい加減で 見ていきます お豆を食べてみて潰してみて 柔らかくなったなぁと思ったら お酒みりん を各大さじ3 それから塩を入れて見ておきます それからもち米になりますが もち米は 当日ではなく 前夜のうちに 戸出たっぷりのお水にした放っておくこと が とてもをコアの仕上がりに重要などにとっ ております もち米も か loop 2回くらいお水を取り替えれば十分です このようにして 新井あげたら一度 ザルにあげます ておりません 水気の沿っ借り切ったところで 調味液んっ 一晩浸しておきます 2つ ボールにもち米を入れます 赤ワインおこわなので赤ワインを使うわけ ですが あ可愛いメインは なんでも 自分の 好みの赤ワインで構いません 35のもち米に対して だいたい 赤1150 c 4こともあれば 良いですかって これを この もちごめの中に入れます えっさらーに 一番最初に塗っておきました黒豆 調味 干したこの調味をしてみておいた黒豆の この子るー これを 500 c 仕入れて よく混ぜたら このまま一晩置きます 夏場は湧いてきますので冷蔵庫で保管した 方がいいと思います 一夜明けて今日はおこわをつくっていくと いう日に 昨夜のうちにたっぷりこの赤ワインと黒豆 の汁をを吸い込んだもち米 色もこのように 鮮やかなこのワインレッド ちょっと黒豆 の色があるので多少はこう 黒っぽいところもあるんですが 香りが本当にワインの香りで包まれてい ます ザルに上げってこの汁ですけれどこの汁も 捨てないで今日は使っていきます 炊飯器じゃなくて 8 6色を使った時はこの 黒豆の汁はツアーはなかったんですが 打ち水として使ったんですが 今日は炊飯器使用なので 黒豆の煮汁もたっぷり使っていきます 炊飯器の内釜にのお米を入れましたら 人っておいた汁も 300 c 4 入れます ここの上に にておきました黒豆 1カップにておいたので これ全部はちょっと余計かなと思いました ので 半カップ くらい入れます 跡の残った豆は後から別におっ料理します ので撮っておきます これを炊飯器にセットしていきます えっここで とても重要なポイントがあります 炊飯メニューの選択になりますが ここで白米休息を選んでください この熊井休息を選ぶことが それこそ 蒸し器で炊いたような仕上がりのもっち もちのフェアネスやなりま 炊き上がりと同時にふたを開けて 全体的にまんべんなく 混じるように hella で混ぜていきます 炊飯器のメーカーによってこの炊き上がり 時間が多少違ったりしますけれど 全然問題ありません かき混ぜましたら再度蓋をして56分蒸し た方が より 美味しくなるようです 蒸らした後これはどんな味付けをしていた 入っていきます を塩味がきいているのでこのまま おこわだけ枯れてもとても美味しく いただけます 塩味に関しましては 大さじ1っていうことでしたけれど お好みで塩の量を加減してみてください とても炊飯器で炊いたなぁと思うような このをコアの仕上がりじゃなくて てももっちもっちして美味しいです おめで鯛席 それから大人の交パーティーとかそういっ たのにも 一 のをコアになると思います ねから あそくですけれど残っていたその黒 マメットそれから知る これは合わせてまた再度お鍋で に立てていきます もう車実はにてあるので ひと煮立ちした段階で お好みの佐藤で 味を取ります これで黒豆煮の出来上がりです お正月にもぴったりの赤ワインをコアに なると思います 今日も最後までご視聴頂きまして ありがとうございます よろしければチャンネル登録をお願いたし ます またお会いしましょう

過去動画で【赤ワインおこわ】は紹介しています(^_^)
ですが、蒸し器使用のおこわなんです。
その頃は、わたしも炊飯器で炊くおこわは未開発分野でしたm(__)m
その後あれやこれやと試行錯誤を重ねて、炊飯器で炊いてもモチモチ感のあるおこわを作れるようになった次第です🌼
今回は炊飯器使用で、赤ワインおこわの作り方をお伝えしています💕

視聴者さんから、過去動画の【赤ワインおこわ】に、「炊飯器で炊けるでしょうか？」というコメントが寄せられました✨
このことをきっかけにして、炊飯器使用の赤ワインおこわの作成となりました。それぞれのお持ちの調理器具で作って下されば嬉しいです(*^-^*)

#ハチハチおばあちゃん#こちらハチハチクッキング#赤ワインおこわ#黒豆
#炊飯器使用のおこわ＃知っておきたい炊飯器の使い方