はじめてのベトナム★第16話 バインミーに挑戦！の巻

はじめてのベトナム★第16話 バインミーに挑戦！の巻

[音楽] さああんちゃんはいらあのフランスパンを 見るんだけどこのお店は何なのそれ バンミーバイミーバンミーバンミーはいバ はああこれはもうベトナムの人にはすごく 馴染みのある食べ物そうです 朝これをそうです今夜だけど今夜も食べ ますこれちょっと1つ1つ1つはい 食べこれですね はいえあんちゃんが作り始めるのこんな ないよね パン にいですお今塗ってるのは何パンに塗った のパターです パタいやぶっといフランスパンですね 本当あすごいここで手作りいろんなものが 入ってる今入ってたのはジャンボジャンボ おおすごいねちょっと聞いてくださいあん ちゃんがの人になってます に店の人になって [音楽] ますいやおいし そう おお半熟の君で来るかと思い きお願いします [音楽] 2 え5万 ドはいそうすると帰ってきたのが 5500050001万ド2万5000ド オねサンキューサンキュー キュー見てよ見て見てちょっと この大きさすごいんだからあんちゃん半分 から向こう持ってこうやって持って手持っ てほらほらほらほらほらほらほらほらほら 2人で持ってこの大きさよすごいです よちゃっ たうわあたっぷり グだくさん [音楽] うまいめっちゃめっちゃ うまいあのバタンすごくいい変わりします けれどもこのねフランスパン自体がね 柔らかくて美味しいんだよ周りがカリカリ しててでこの中に入ってるねいろんなもの の ねなんかこうジュースみたいなじわーっと 口の中で広がるよね [音楽] うまいまたこのね卵焼きが本当にいいこう 周りを毎度にさせるんだ ねこれはオーソドックスなバイミーと考え ていいですかうんこれがそうです結構入る んだねいろんな具材がねいやこれは本当に おいしい 素材の味っていうかそこにねあの ニョクマムなのかこう魚匠のタレが ちょっとだけかかったね本当に素材の それぞれの味がねうまい川カメラマン 食べるじゃあちょっとちょっといいです かうまい以外の言葉で表現して外側が カリっとして中側が重視 [笑い] 誰かが言ったような気もしますけれど もおいしいねねう

ベトナム。『はじめてのベトナム★第１６話 バインミーに挑戦！の巻』ベトナム・ホーチミンの街歩き、今回はいしいちゃんがアンちゃんと一緒にブイビエン通りの屋台でバインミーに挑戦、驚きの美味しさにこれまた大興奮のいしいちゃん。バインミーとは、フランスパンにバターやレバーペーストのパテを塗り、肉やハム、キュウリのスライスに大根・人参のなますや半熟焼きタマゴ、香草やチリなどをお好みでサンドして、締めにヌックマム（シーズニングソース）をかけたベトナムを代表するファストフード。屋台で注文すると慣れた手つきでパパッと手際よく、ハイ出来上がり！具材がギッシリ色んな味が絡み合ってこれまた最高の美味しさです！ベトナム語で正確には「 BANH MI THIT バインミー・ティット 」ティットは肉の意味でバインミーはパンのこと。ティットを省略してバインミーと呼んでいます。