【豆乳エビグラタンパスタ】

【豆乳エビグラタンパスタ】

わあ、これはたまらないてなる。みんなが 好きなグラタン。たまに食べたくなるから 作りたいけど、結構作るの大変ですよね。 こないだ豆乳エビグラタンパスタ作ったん ですけど、これめっちゃ美味しかったん ですよ。マカロニの代わりにパスタを短く して入れたんですけど、これはこれでお 手軽感あって良かったです。購入を使った からほっこりまろやかで体もあったまり ます。クリーミーな豆乳のとろみって たまりませんよね。 とろけるチースが溶けたらこんがり焼いて おいた焼き粉チースを振りかけて 出来上がりです。 うー 。

⁣今回は豆乳を使ったレシピを
ご紹介〜😉⁣
⁣
#PR #マルサンアイ #豆乳の日

10月12日は豆乳の日⁣
なんだそうです。✨⁣
知ってましたか？⁣
身体に良い豆乳を⁣
たくさん投入して❗️⁣
元気にあと今年2ヶ月も⁣
乗り切っていきましょう💖⁣
⁣
いつもありが豆乳〜🤗⁣
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ってことで。。。⁣
ぜひこの機会に、お試しください〜🙏⁣
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【豆乳エビグラタンパスタ】ほっこりまろやか〜⁣
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豆乳のまろやかさとほんのり甘みが ⁣
パスタに絡んでほっこり〜♪ ⁣
いろいろ作るのが大変なグラタンを ⁣
フライパンひとつで、⁣
しかもパスタで作る❣️⁣
めっちゃ便利なワンパンレシピです。⁣
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《材料2人分》⁣
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豆乳　　500㎖⁣
玉ねぎ　　1/2個⁣
冷凍むきエビ　　1パック（170g）⁣
冷凍ブロッコリー　　100g⁣
スパゲッティ　　150g(1.6mm)⁣
ピザ用チーズ　　80g⁣
粉チーズ　　大さじ2⁣
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小麦粉　　大さじ1⁣
オリーブオイル　　大さじ1＋1⁣
顆粒コンソメ　　小さじ2⁣
オリーブオイル（焼きチーズ用）　　小さじ1⁣
水　　200㎖⁣
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《作り方》⁣
下準備⁣
フライパンに粉チーズを入れて⁣
オリーブオイル（焼きチーズ用）（小さじ1）をふりかけ、⁣
中火にかけて、まぜながらカリッとするまで⁣
2～3分焼いて取り出す。⁣
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①⁣
フライパンに玉ねぎを薄切りにして入れ、⁣
塩、オリーブオイル（大さじ1）をなじませて⁣
中火にかけ、フタをして蒸し焼きにする。⁣
⁣
②⁣
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加えて⁣
玉ねぎとまぜわせて粉気がなくなるまで⁣
玉ねぎと混ぜ合わせ、
オリーブオイル（大さじ1）⁣
スパゲッティを3当分に割って入れ、⁣
油が絡まるように混ぜる。⁣
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③⁣
水をくわえてフタをして中火で4～5分煮る。⁣
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④⁣
冷凍むきエビ、冷凍ブロッコリー、有機豆乳無調整、⁣顆粒コンソメを加えて良く混ぜ合わせ、⁣
弱火で5〜6分煮る。⁣
 （沸騰させないように混ぜながら様子を見て下さい）⁣
 （玉ねぎの塊がほぐれるように、良く混ぜ合わせて薄力粉を溶かしてください。）⁣
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⑤⁣
スパゲッティが柔らかく煮えたらピザ用てまチーズを上に散らし火からおろす。⁣
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⑥⁣
お皿にとりわけ、焼いた粉チーズをふりかけて出来上がり。⁣
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（ポイント）⁣
＊豆乳は今回は有機豆乳無調整を使いましたが、調製豆乳でも同じくできます。⁣
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 ＊このレシピは、スライサーを使って⁣
玉ねぎを切れば、包丁まな板使わずできる⁣
レシピです。⁣
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#ワンパンレシピ　#洗い物削減　#グラタンパスタレシピ⁣