めちゃ旨・簡単な汁物~海老焼いて・蛤・烏賊を塩で煮込め~【NBワークス#79】

キャンプ行ってる間に刺身用の甘えびがカピカピに。
オーブンでカリカリに炙って出汁を取り、6月に冷凍したままの蛤(6キロあるので冷凍庫にいっぱい!)、冷凍イカを煮込んで塩で味を整えれば、旨みが凝縮の海の風味つまった贅沢汁物の出来上がり!

簡単なのにめっちゃうまい。
魚介はいいねぇ。
父ちゃんの雑料理を振舞う夏休みの一ページでした。

11件のコメント

  1. こんにちは😊
    塩だけの味付けで身震いする程の味を出せるなんて🤤🤤🤤
    しかも簡単に作れてしまうとは素晴らしいです👍✨
    これは、ザツメシュ…あっ、いやいや、雑飯と言ったら怒られてしまいますね😂💦

  2. 塩で煮込む❕それだけで美味しくなるんだもんな~
    素材からイイ出汁が出るんですよね(^^ 美味しそう😁

  3. チビワークスの笑顔が可愛い〜^ ^
    塩だけってのがすごいです。
    スパイス入れたら、種類によってはアジアンとかイタリアンとかにもなりそうですね。

  4. これはおいしい!!
    白濁の魚介スープは反則です🤣
    6グッドくらいの気持ちでグッド押しておきます👍

  5. 今一気に見てます 良いですね子どもたちもご満悦
    チラッと出てくるなんか買っちゃった見てセリア行かにきゃって思う次第です(○´∀`○)

  6. 蛤まだ大量にありますねw
    家族で行った潮干狩りの思い出も蘇りますね(^ ^)
    お吸い物も美味いとか最高じゃないですか!

    編集疲れて爆睡してる間にめっちゃアップしとるやん‼︎ 今から見るー!ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘