【豚こまのみ】甘辛豚こまボールのレシピ　#簡単レシピ #料理 #献立 #豚肉レシピ #まいにちごはん

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【韓国風ヤンニョム豚こまボール🥢✨】
◎材料（2人分）🥄
・豚こま切れ肉 … 200g
・酒 … 小さじ2
・塩 … ひとつまみ
・こしょう … 少々
・片栗粉 … 大さじ1
・サラダ油 … 大さじ1
・白ごま … 適量

⭐︎ヤンニョムだれ
・コチュジャン … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・砂糖 … 小さじ2
・醤油 … 小さじ1
・にんにくチューブ … 小さじ1

◎作り方 📝
① ⭐︎の調味料を混ぜ合わせ、ヤンニョムだれを作る。
② 豚こまに酒・塩・こしょう・片栗粉を加えてよくもみ込み、ひと口大に丸める。
③ フライパンに油を中火で熱し、②を転がしながら焼く。中まで火が通るまで焼く。
④ 弱火にして余分な油を拭き取り、タレを加えて20秒ほど軽く煮て全体に絡める。
⑤ 器に盛り、白ごまを散らして完成！