【ビーガン】もちも食感がたまらない！！ライスペーパーを使ったダンプリングレシピ
あのー版しかです今日はナイスペーパーを 使ったたんぷりんぐを作っていきたいと おもいます [音楽] まずは材料 千切りにしたキャベツ1/3様 千切りにした神社大さじ1塩こしょう 小さじ1 みじん切りにしたガーリックひとかけら 刻んだ小ねぎ日本 刻んだニンジン一般 潰した木綿豆腐80g しょうゆ大さじ3 ごま油大さじ2 ダイスペーパーは12前から14倍くらい 使っていきます ソースの材料は稲が大さじ3 醤油大さじ2 ラー油数滴お好みの辛さで調節して ください具を作っていきます 野菜を炒めてしんなりしてきたら憑依も 入れて中身は完成です [音楽] [音楽] ん なあ ライスペーパーを水につけて柔らかくなっ たら別のお皿の上で中身の具を詰めていき ます [音楽] ん ライスペーパーが1枚だと破れやすいので 1枚巻いた後にもう1枚巻いていきます [音楽] ずつんずダンプリングを両面焦げ目がつく くらい来パンで焼いたら出来上がりです 雰囲気は餃子に近いんですけどライス ペーパーを使うことでもちもちした食感が とーっても美味しいです 是非作ってみてねー
見た目は餃子だけど、もちもち食感がたまらない！
The recipe in English is below.
⬇︎⬇︎⬇︎材料⬇︎⬇︎⬇︎
・千切りキャベツ３／１玉
・千切りジンジャー大さじ１
・塩胡椒小さじ１
・スライスガーリック１片
・刻んだ小ネギ２本
・刻んだにんじん１本
・潰した木綿豆腐８０g
・ごま油大さじ２
・しょうゆ大さじ３
・ライスペーパー１２〜１４枚
【タレ】
・酢大さじ３
・しょうゆ大さじ２
・ラー油お好みの量
①ごま油をフライパンに熱し、まず人参を炒め、キャベツ、豆腐、ジンジャー、ガーリック、塩胡椒を炒める
野菜や柔らかくなったら、小ネギとしょうゆを加える
②ライスペーパーを水に浸け柔らかくする
具うぃ中央におき、長四角に包む
③２枚目のライスペーパー
一枚だと破れやすいのもう一枚同じ要領で包む
④フライパンで両面焦げ目がつく程度に焼く
⑤タレにつけて召し上がれ
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⬇︎⬇︎⬇︎Ingredients ⬇︎⬇︎⬇︎
* 1/3 Shredded Cabbage
* 1 Table spoon Shredded Ginger
* 1 Tea spoon Salt and Pepper
* 1 Clove Sliced Garlic
* 2 Stalks Chopped Green onion
* 1 Shredded Carrot
* 80g Crushed Firm Tofu
* 2 Table Spoons Sesame Oil
* 3 Table Spoons Soy source
* Rice Paper 12-14 sheets
【Source】
* 3 Table spoons Rice Vinegar
* 2 Table spoons Soy source
* As much as you like Chile oil
1, Heat up the Sesame oil and Saute carrot first and add cabbage, ginger, garlic, tofu, and salt and pepper
When they’re soft, add green onion and soy source
2, Dip a rice paper in water to soften it. And place it on another plate
Add the filling mixture in the center of the paper make a rectangle shape
3, Double wrapped. Wrap second paper in same way. Because the paper tears easily
4, Pan fry the dumpling on medium heat on each side until lightly golden
enjoy!