【プチプラおかず♪】絶品！牡蠣と舞茸のアヒージョ//牡蠣の旨味が堪能できる簡単一品♪煮込んだオリーブオイルも活用できる//
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こんにちは、ペンギンママです。
今日は、超簡単で美味しい、
牡蠣と舞茸のアヒージョの紹介です。
冬は牡蠣が美味しい季節ですね。
牡蠣フライや牡蠣飯も美味しいですが、
たまにはアヒージョなんかもいかがですか？
ビストロ風でお洒落なメニューですが、
本当に簡単です♬
残ったオリーブオイルは、
バゲットにつけて食べたり、
パスタを炒めたりすると、美味しいですよ♡
＊牡蠣は中心までしっかりと火を通してくださいね。
【牡蠣と舞茸のアヒージョ】
作りやすい分量（約２人前程度）
牡蠣 １５０ｇ（一袋）
舞茸 １株（１パック）
オリーブオイル（エキストラバージン）１５０ml
にんにく １片
鷹の爪 １本
塩 小さじ1/4
刻みパセリ お好みで♪
使用BGM
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/