【簡単缶詰レシピ】イワシの炊き込み混ぜご飯【やっこ酒店】
おっ おおーー [音楽] どうも奴チャンネルの和希と申します今回の動画は 奴ちゃんねる発の料理動画となります ただ料理動画といっても自分は料理を勉強したり 得意であったりするわけではありません なので奴酒店で買える食材を使った誰でも簡単に作れるレシピを紹介していきたいと おもいます 第1回目の料理はこちらの缶詰 ミニトロイワシの缶詰を使ったいわしの炊き込み混ぜご飯です 動画を撮影する前に一度作ってみたのですがめちゃくちゃ簡単に作れて家族にも大好評 でした では早速作っていきたいとおもいます [音楽] こちらが今回の材料になります材料の分量は に人前です こちらがお米2合 こちらが mini tory はし1感です ミートリーは氏はこちらにと誰を分けておいてください こちらはしょうゆ大さじ2杯半 こちらはお酒大匙1杯 こちらは生姜20g こちらは しそですこちらの思想はあってもなくてもいいんですが個人的にはあったほうがオ ススメです では作っていきます まず缶詰の誰をご飯の炊飯ジャーに入れます 次にお酒です ああああああ 続いて醤油です [音楽] pa 次に水をお米の量2号まで水を入れていきます [音楽] そして最後に生姜を入れます いっ あとはこちらを炊いていきます [音楽] ではご飯が炊けるのを待つ間に今回使用した缶詰をご紹介したいと思います今回使用し た缶詰はこちらのミニトロイワシの缶詰です こちらは千葉県のメーカー千葉産直サービスさんが製造する缶詰です この缶詰のほかに奴酒店の店頭では こちらの多いしたオリーブオイル漬けや こちらのオイルサーディンなどが伝統に並んでおります では実にとはイワシの缶詰の説明に戻ります こちらのミートの鰯の缶詰は旬の夏に銚子港で採れたマイワシを一つずつ缶詰に詰めて おります 味付けにもかなりこだわっておりましてタレは 喜界島産の粗糖と奥さんの丸大豆しょうゆを使っております 一つずつ手詰した後には圧力釜でゆっくりと加熱することで骨まで柔らかくおいしく 召し上がることができます 今回は炊き込みご飯に使用しましたがそのまま食べてもめちゃくちゃ美味しくて ちょっと 加熱するだけでさらにおいしく召しあがれますなのでお酒のアテ にもぴったりです 最後にこちらの缶詰の容量を紹介します こちらの間済みは1管で100グラム入っております 100グラム入っておりまして税込みで324円です [音楽] ではご飯が炊きあがりました [音楽] 美味しそうにかけております 炊き上がったら最初にいっ切ったイワシの実を加え ご飯を混ぜていきます [音楽] 混ぜ終わったら少し蒸らして完成です [音楽] ごはんが蒸しあがりました お茶碗に襲って最後に 思想を乗っけたら いわしの炊き込み混ぜご飯の完成です では最後に完成したいわしの炊き込みまぜご飯を試食したいと思います いただきます イヴァ氏の味がすごいしっかりしていて生姜通しそのアクセントがとても良いです めちゃくちゃ美味しく出来上がりました 誰でも簡単に作れるのでぜひ皆さんも真似してみてください ではこの動画が良かったらチャンネル登録高評価 ぜひ宜しくお願いします ではまた次の動画で会いましょうまたね [音楽]
こんにちは。愛知県西尾市の酒屋、やっこ酒店のkazukiです。
今回はやっこチャンネル初の料理動画です(^^♪
千葉県の缶詰メーカー、千葉産直サービスさんの「ミニとろイワシ」のを使った、
誰でも簡単に作れる『イワシの炊き込みご飯』を作ります！
《いわしの炊き込みご飯の材料（2人前）》
・ミニとろイワシの缶詰 1缶
・お米 2合
・醤油 大さじ2杯半
・お酒 大さじ1杯
・生姜 20グラム
・紫蘇 適量（お好みで）
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