翌日が最高な、名古屋味噌おでん。しみしみタマゴをご飯にのっけて!どて=肉入ってればよいよね?フツーが一番好きな夫の、本気のフツー名古屋めし。MISO BOWL.된장덮밥
どて丼/名古屋夫の評価★★★★⭐︎
MISO EGG BOWL、
⚫️用意するもの
・前日の味噌おでんの残り
・豆板醤→あると味が引き締まります
※お好みで山椒
⚫️具
・みそおでん染みタマゴ・好きなだけ
・半熟タマゴ・お好みで
・ごはん/食べたいだけ
・残りの具を好みで
===ご覧いただきありがとうございます===
名古屋の熟年夫婦の日常です。
凝った料理が苦手で「フツーでいいよ」という夫のため。
ダダッと用意するカンタンな
「なごや人の普通のごはん」です。
♯料理ルーティン
♯なごやめし
♯なごやメシピ
♯NAGOYA
♯日常
♯ナゴヤ嫁
※韓国語は勉強中です。







2件のコメント
どて味噌にホルモン入れて長いこと煮込ご飯にかけてたぺると旨いのですよね、ストーブでのんびりコトコト煮込んで待つのも一考かも。
コメントありがとうございます!昔、実家ではまさにストーブでことこと炊いてました。味噌が煮詰まって美味しかったですー。