【和歌山 紀州】紀州名物 茶粥を作ってみた#shorts
【和歌山 紀州】紀州名物 茶粥を作ってみた
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和歌山県・紀州名物・ほうじ茶の茶粥を作ってみました！
おばあちゃんの家に泊まりにいくと、必ず朝食は茶粥と糠漬けで、美味しくて何杯もおかわりしたのを、覚えています。
和歌山では、茶粥用のほうじ茶パックも売られているぐらい県民食ですが、最近では家庭で作ることも少なくなってきて若い世代の人には馴染みが薄くなってきています。
でも、一口食べると広がるほうじ茶の良い香りが、なんとも言えないお粥で、簡単に作ることができました！
I made tea porridge from Wakayama prefecture, Kishu specialty, hojicha! Whenever I went to stay at my grandma’s house, I remember that the breakfast was tea porridge and rice bran pickles, and it was delicious and I had many refills. In Wakayama, hojicha packs for tea porridge are also sold as a prefectural food, but recently it is becoming less familiar to younger generations as it is becoming less common to make at home. However, the nice scent of roasted green tea that spreads when you eat a bite was easily made with indescribable porridge!
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【和歌山 紀州】紀州名物 茶粥を作ってみた
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