2025年10月14日 – 今日の晩御飯

2025年10月14日 – 今日の晩御飯

Hm.

肉巻き(ピーマン、じゃがいも)
大根と油あげの煮物
キャベツツナ和え
ご飯
味噌汁(豆腐、玉ねぎ、玉子)
野菜サラダ(リーフレタス、きゅうり、ブロッコリー、ミニトマト)
きゅうりの浅漬け
マカロニサラダ(作り置き)

【肉巻きのレシピ】
豚バラ…200g
ピーマン…1個
プロセスチーズ…2枚
じゃがいも…1個
薄力粉…適量
サラダ油…適量
★醤油…大さじ1.5
★砂糖…大さじ1.5
★みりん…大さじ1.5

※野菜はお好みで
キャベツ、にんじん、アスパラ、ズッキーニなど

①豚肉に軽く塩コショウで下味を付ける
②野菜を巻いて、薄力粉をまぶす
③熱したフライパンにサラダ油をひき、焼き色が付くまで焼く
④★を入れて絡めながら煮詰めて完成