【厚揚げで絶品！豚こま肉豆腐】ぷるぷる味しみ♡ #おすすめ #簡単レシピ #料理

【厚揚げで絶品！豚こま肉豆腐】ぷるぷる味しみ♡ #おすすめ #簡単レシピ #料理

ᝰ✍🏻レシピ詳細は↓保存して作ってみてね🐰⁣
⁣
⁣

これは旨い✨豆腐ではなく厚揚げで代用した肉豆腐は
やわらかくしっとりとしてむしろ主役！？♡

ご飯やおつまみにも。

⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
⁣
🍓材料 2人分 15分⁣
⁣
豚こま肉 200g⁣
厚揚げ １枚⁣
玉ねぎ 1/2個(100g)⁣
えのき茸 1/2袋⁣
小ねぎ 適量⁣
A醤油 大さじ３⁣
A砂糖、みりん 各大さじ2⁣
A酒 大さじ1⁣
A水 200ml⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
🍓つくりかた⁣
⁣
① 玉ねぎはくし切りにする。えのき茸は根元を落として半分に切る。厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取って、4等分に切る。⁣
⁣
⁣
② 鍋にA、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ってきたら2分ほど煮る。⁣
⁣
③ 豚こま肉を加えて、火が通ったら取り出す。⁣
⁣
④ 厚揚げ、えのきを加えて落とし蓋をしたら、弱めの中火で10分ほど煮る。⁣
⁣
⑤ ③の豚肉をもどし入れてふたたび落とし蓋をし、1〜2分ほど煮たら火を止める。器に盛って小ねぎをふる。⁣
⁣
⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
⁣
🍓ポイント⁣
⁣
・豚バラ肉、牛バラ肉でも代用が可能です。⁣
⁣
・豆腐でも、もちろんお作りいただけます。⁣
⁣
・火加減などで、煮汁が少し残る程度で火を止めてください。⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
⁣
冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣
⁣
＼忙しくてもできる！簡単爆ウマごはん／発信してます🐰🫧⁣
⁣
家族ウケ抜群の時短レシピ満載❣️⁣
⁣
見逃さないように、フォローand保存して、⁣
これからの料理が少しでも楽になれたらうれしいです☺️💖⁣
数ある投稿の中から、見て頂きありがとうございました🙇🏻‍♀️‪‪⁣
⁣
⁣
～お知らせ⋆͛📢⋆～⁣
⁣
レシピ本がおかげさまで⁣
好評いただいております✨️😭！⁣
⁣
「調理師ママが考えた 子どもがどんどんおかわりするレシピ」宝島社より⁣
⁣
全国書店、Amazon、楽天ブックスにて⁣
好評発売中です✨️⁣
よろしくお願いします🩵⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
#節約レシピ #おうちごはん #時短料理 # #簡単ごはん #厚揚げ #肉豆腐