おうちで簡単本格中華！辣子鶏(ラーズージー) #shorts

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唐辛子の辛さがクセになる！
絶品本格中華 ” 辣子鶏 ”

材料(2人分)：
鶏もも肉　1枚〈一口大〉
★しょうゆ　大さじ2
★酒　大さじ1
★砂糖　小さじ1/4
サラダ油　大さじ3
ニンニク　2片〈薄切り〉
しょうが　2㎝〈薄切り〉
乾燥唐辛子　30g
長ネギ　一本〈2㎝幅〉
塩　少々
白ごま　大さじ1
花椒油　小さじ1

【作り方】
1. 鶏肉は一口大に切り、★で下味をつけます。

2. フライパンにサラダ油を半量入れて、中火で鶏肉を炒めます。
火が通ったら、一度取り出します。

3. フライパンに残りのサラダ油を入れて、しょうが、にんにく、唐辛子をいれて炒めます。

4. 油が色づいたら鶏肉、長ネギを入れます。

5. 塩で味を調えた後、花椒油を回し入れます。

6. 白ごまを入れ、ネギに火が通ったら、
できあがり　
　　

　
ご家族やお友達に作れば驚かれること間違いなし！
ぜひ挑戦してみてください💨

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