体が温まる✨すき焼き風鍋焼きうどんの黄金比‼️レシピは概要欄にも掲載
お猿のキッチン。 はい、今回は、え、すき焼き風の鍋焼きうどんを作ります。ま、これは簡単です。えっと、水、本出し、小さじ 1/2。ここで一旦白菜を先茹でます。この分厚いところ芯の方はちょっといいであげて。でも、ま、ここも一緒に使いますよ。 こうやってちょっと添いであげてください 。 で、ま、探みたいな感じですね。で、あの 、好きなだけ入れてください。白菜。 今回、あの、具の量はもう適当です。僕、 あの、野菜いっぱい入れたいんで、結構 多めにがっつり入れます。で、もう火に かけときます。で、野菜を他カットしとき ますね。えっと、長ねぎ ちょっと厚めに切っときます。で、瞬ギ。 瞬ギクは僕好きなんで瞬ギもたっぷり。 で、せっかくなんでニン参ン、ニン参ンを ちょっとで、ま、鼻型に ニン参ンは、ま、火が通りにくいんで あらかじめ下茹でしといてもいいと思い ますけど、もうこれもうこの白菜の時点で 一緒に入れちゃいます。そしたらもう火 入ると思うんで、はい、これで蓋して待ち ます。 卵1個と 牛肉の切り落とし。これあの和牛の黒ゲ 和牛の切り落としを今日は使います。で、 沸いてきたのでちょっと様子見ます。 で、ちょっと玉ねぎがもうちょっと、あ、 じゃ、玉ねぎじゃねえや。白菜がもう ちょっとしんなりするまで うん。ちょっと火落とし中火。ここで1回 中火にしますね。 で、白菜が柔らかくなったらここで調味料 を入れていきます。 料理大さじ2 みん大さじ3小口醤油大さじ3 砂糖 大さじ1.5でこの冷凍うどんプシャま あかじめあの溶かしといてもいいですよ。 ま、その方が早いっちゃ早いですね。ま、 でも鍋に入れてもすぐ溶けるんでこれで 長ねぎ入れときましょうか。 これでちょっと待ちます。 で、今のうちに ニン参ンを探して上の方に出しとこう。 何枚入れたっけな。で、ここで牛肉80g とば。 ちょっとほぐしながらね。牛肉あの 切り落としなんてもうすぐ火入るんで。で 、瞬 で真ん中に卵。 はい、これで蓋します。 あ、お肉が もったいない。ま、あの、さっきのその ニン参ンの下とか実際しなくても、ま、 こういう風にやれば1回で済むんで簡単な 時短のやり方です。開けまいや 。 お、いい感じです。もうこれで完成です。 もうこれはあの1つの鍋であの簡単に できるやり方なんで、もうとにかく野菜 好きなだけぶち込んで、ま、調味料と 合わして、ま、冷凍のうどぶち込んで最後 卵入れればいいだけなんで、あだこの割合 で作れば、ま、あの、すき焼き風のあの 鍋焼きうどんができますんで、是非やって みてください。ま、あの、ま、例えばこの うどんなしでね、あの、本当すき焼き風に やるんだったら、ま、それうどんなしで その分も野菜大量に入れてやっても十分 美味しくなりますんで、ま、これからあの 、寒くなるので、ま、是非 試してみてください。以上です。 高評価とチャンネル登録よろしくね。
お家でできる簡単料理を紹介✨
今回はすき焼き風の鍋焼きうどんを教えちゃいます‼️
材料
具
牛肉切り落とし 一人前80g
白菜
人参
春菊
長ネギ
卵
出汁 一人前
水 250cc
本だし 小さじ1/2
料理酒 大さじ2
濃口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
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