『茶碗蒸し好き必見』料理素人でも作れる茶碗蒸し作り
ありされ総務です i am a day はい今回も沖縄の八百屋で働く僕たち2人が野菜や沖縄の食材を使った料理をしていき たいと思います今日は s アグ4妻わっはっは これだけ密バーッ じゃあ墓所を作ります うううう送りまあ 今日はがんばって作りたいと思うんですけど沖縄料理でも野菜を全然使ってないんです けどちょっとリクエストがあったのでジャム子 結構難しいイメージがですね全然 脱しさえしっかり作れば反動なんでザーッと作っていきますで見てください はいそれがいきましょうグッツうんん 材料紹介をしていきたいとおもいまー まずはえっと卵ね今日は2人分を作りますここが えっとチャームしに入れる 具材ですねしいたけこっちはもうすでに水で戻してまーすでかまぼこ カニカマみつばえっと市浦ミックスエビとか遊びとかイカが入ってるやつね 鶏肉 そしてこっちが ダッシュ部分ありますこれも昆布でもつけて 1日だった水に昆布を入れただけです としょうゆみりん白だし初 of 4 以上ですまずは山車を作っていきます これは 1日 つけた 本部本部水球のです昆布出汁昆布水を のっ 鍋ごと入れちゃって気にかけます で沸騰する直前で取り出しますので少々お待ちを その間にそれに区切っていきます 立って食されぞれ今回具材ちょっとたっぷりで ん チャムして投げてもいいよねぇ アゴラ様子一茶塩コショウ でしょこそちょっとした味を これつけてあげてであの他の レシピとか動画見たらこのままそのまま6しているところもあるんですけど ちょっと1回レンジレンジ浮くレンジでチーンしたいと思います 1分から1分半くらいしっかり せてあげますシーフードミックスも同様に1分から1分半ぐらいしっかり電池にした 当たりました方が僕いたお腹壊しかけたんですよ このまま解凍し政府に星たら ちょっとお腹候補フォア仕掛けたので1回練習レンジでチンした方がいいと思います はいちょっと もう 同市そうかなペット系ぐらいに このコングちゃんを プレイしてあげまー一致って もう 鰹節 全然 ちょっと1して これで2分くらい 待ちます 器に後は を入れていきましょう 3つば カニカマ を見に来ません 鶏肉入れて こっちも 剃った毛もう好きな量で 今日ちょっと具材たっぷりで行こう 銀河ん 入れる人がいいんだけどあんまり好きじゃないから えっ 2分とったら 佐藤武将を取り出してあげます 色これがね 塩結構ホングと鰹節のを私が 良い香りとかいいだしになってくるよねー でちょっと暑いから熱いまま卵とまずはやっぱ固まるから ちょっと冷やしてあげようがいい 交流です 2 さっきトッター 初星と昆布のだしを少し冷ましますとて松井ので その間リー ん もうたっぷり 眠れちゃっていい 特区がやばっ うがやばいとも今回 皆さんミツバは最後にだよねそしてが綺麗だと思う 見て軍寮 バッハ黒ディオンとねっ その先に 沸騰 動かすときます蒸し器ねー タマゴタマゴは l 玉ね 高 持ってい 6月ありません はい混ぜたら 9だし作りを していきたいもまだ探し中なんだけど 少尉を小さじ1ぐらいかな弱ぐらい あまり入れすぎると辛くないしちょっと少尉の色も汚くなるから ん 白だし モン浩祥1ぐらい でミリムはこそ乳 でえっ 強さが生産ですけど4を 江藤ん食材の召喚月に遊びます使用結構大事なので使用でしっかり 味をつけてあげます これも小さじ1ぐらいですかね でえっ まぜって言ってー カマーンホと混ぜる前にこのだし事態をしっかり味見してあげてください ワウ 出汁としてもあ 飲めるぐらいの味があるぐらいの写真してください だいたい小さじ1ぐらいずつ3人パイでもちん子市都祁 で できたら バッハ 栗と卵とね のせて ちょっとっ んね えっじゃあいつ行きまー me たっぷりの具材の中に優しく 受けていきます 最後に [音楽] のセーター [音楽] 2があったら 両機の2でもいいんですけどちょっと今回ないのでブラックで ん をしていきたいとおもいますでで2箇所ぐらい 爪楊枝で あらを開けてあげて 蒸し器に 強火で 最初5分ぐらいもしまーす はい古墳立ったのでー次はー 秀美で8分ぐらい 8分ぐらい六島 うん グルーポン はいえーと時間がたちましたわけで言いましょう ああああああああ おおおお ちょっと穴が空いてるかなーくらい はいちょっと ただ5号だけどアンシーが経っ派潮が溜まっています しっかり固まってねー おんぷそ はい完成 i 辞書空 いただきまーす フォアまあ 語っている 固まっても大丈夫 美味しいに maquia よっしゃー 私出てる売れてます よっしゃー固まってるしあずれてる信者ん こういう感じだなぁ 俺と何回練習しましたか13歩ぐらいするとエッ ん ぶわぁ 具だくさんやん 何年ヘビか コカに行くと取りに行くとエビだ [音楽] 結構しっかり味がついていると思う me はっはあああ あっはぁっ さあもしだけどねぇキャンパー key 系ビールの部位ん 最強モリオン [音楽] を出す さて 実食背負うは見ていっ [音楽] 空だくさんすぎでしょ熱いを絶対強くないことが入ってる [音楽] 0 うん マージーよねー 虫へ ちょっとでやっぱりちょっと汁がねえ飯ぐらい ん看板はなんかそうになってもねぇ ま もう少ないよ ふふん me 13個ぐらい作ったけど今までイチロー siro 私はねぇ やっぱりだししっかりしてあと入れたり具材 銀杏とかみんなもいいんでねみんなを入れる デールバンド銀杏とか者に入れるホタテとか 家てもいいと思う [音楽] 高齢層とか萌えだもん まあ デリー 作ってみて下さいこちらましたーーーこれじゃあしちゃったねーこーでしたでしょうか はい行こう [音楽] 意外に簡単じゃないですかねあの出しさえしっかり作れれば あの方埋め方は時間ネットで調べたいるみんなバラバラなんですけど基本的に見て ちょっと固まったらもう ok なんで ページ時間の目安はまあ動画を参考にしてもらえればいいなと思いますとりあえず出し 出しさえ作ればいい味ですよねやっ髪を星から 鰹節昆布から取る出しが一番美味しいと思ったので今回13個くらい本当に14分作っ て思ったのはそれでしたはいぜひ作ってみて下さい いつでもよろしくお願いはい毎日食べます ねはいはい心が非常になります美味しそうとか参考になった いいねと思った方は高評価ボタン宜しくお願いします またチャンネル登録も引き続きよろしくお願いします 頑張りますそれはまた次回お会いしましょう星の子イマーラ超 チャームし
『茶碗蒸し』いかがでしたか?♪
◎自分で作ったのですが、かなり良い味で、練習した甲斐がありました笑
動画の中でも紹介しましたが、出汁と卵の比率が大事で、卵2個(100g)に対して、出汁は300ml。
卵1個(50g)だったら、出汁は150mlの比率
を守ってください!(1:3)
これを守らないと、蒸した時に固まらなくなります😂😂
この『出汁と卵の比率』、あと『出汁の味』さえしっかり作れば、全然難しくないので、沢山作ってマスターしてください♪
※何か質問があればコメントでよろしくお願いします!
今回もご視聴ありがとうございました!
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では今回はこの辺で♪
せーーーーの
島らっちょう(^^)
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2件のコメント
具沢山いいね👍
うっまそーーーー!!