超簡単【かぼちゃのカレー粉チーズあえ】レンジで5分🎃スパイス香る食欲増進レシピ！粉チーズでコク旨＆栄養満点✨免疫・骨・血流ケアに◎

かぼちゃのカレー粉チーズあえ
【材料（2〜3人分）】
かぼちゃ…350g
黒こしょう…適量（仕上げ用）
A：調味料
　　カレー粉…小さじ1
　　粉チーズ…大さじ1
　　オリーブオイル…大さじ1
　　塩…小さじ1/4
　　黒こしょう…少々

【作り方】
① 下ごしらえ（0:00）
　　　かぼちゃは一口大に切って耐熱ボウルに入れる。
　　　皮目を下にすると、加熱の入り方がちょうどよくなる。

② 加熱（1:07）
　　　ふた（またはラップ）をして電子レンジ600Wで5分加熱する。

③ 調味料の準備（1:11）
　　　調味料Aを混ぜ合わせる。

④ 和える（1:46）
　　　加熱したかぼちゃを取り出し、③を加えてよく混ぜ合わせる。

⑤ 仕上げ（2:08）
　　　器に盛り付け、黒こしょうを適量ふって完成。

～👵おばあちゃんとの思い出👵～
小さい頃、おばあちゃんがかぼちゃを切りながら「皮を下にすると火が入りやすいのよ」と教えてくれました。包丁を動かす手はしっかりしていて、その姿に安心感を覚えました。

レンジから取り出すときに「あちちっ！」と声をあげて慌てる姿も、おおらかで大好きでした。そんなおばあちゃんが混ぜ合わせた調味料から、カレー粉の香りがふわっと広がります。

「カレー粉はね、香りで食欲が出るの。粉チーズを合わせるとコクも出て、かぼちゃの甘みがもっと引き立つのよ」とにこにこしながら話してくれました。

スパイスの香りと甘いかぼちゃを味わうと、あのときの明るい笑顔と温かな食卓が思い出されます！

～🩺健康情報🩺～
🎃かぼちゃ
β-カロテンが豊富で、体内でビタミンAに変換され免疫力アップや粘膜の保護に役立つ。
ビタミンEも多く含み、抗酸化作用で血流改善や冷え対策に◎。

🧀粉チーズ
カルシウムとたんぱく質を手軽に補給できる食材。
骨や歯の強化に役立ち、乳由来の栄養で満足感もプラス。

🍛カレー粉
ターメリックに含まれるクルクミンは抗炎症作用が期待され、生活習慣病予防のサポートに。
スパイスの香りが食欲増進にも効果的。

🥄オリーブオイル
オレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを抑え血管の健康維持に◎。
ポリフェノールも含み、抗酸化作用で老化防止に役立つ。

～🍳 使用している調理器具🥢～
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