【イケめし】ヘルシーな副菜！キャベツとささみのごまわかめ和え
料理大好き男子宗像くんが時短やヘルシー をテーマにしたイケてる料理に挑戦 いけめし はじめまして 宗像ごうきです今日から料理頑張ります 教えてくれるのは本田先生ですよろしくお 願いしますよろしくお願いします今回は 初回ということで簡単なこちら 今が旬のキャベツを使ったキャベツと ささみのごまわかめ和えヘルシーなのも 嬉しいですね 材料ですキャベツとささみ150g 乾燥わかめや白すりごまなどご覧の材料を ご用意ください キャベツを一口大に手でちぎって手で 耐熱皿に 照らしてください ご飯作ってるかが若干ちょっと プレッシャーやめてください でも本当手でちぎるだけの行為なので全然 大丈夫だと思います でちょっと空気を入れるような感じで全体 にほぐしておいてくださいはいそんな感じ でOKです はいキャベツに続いてささみをキャベツの 上に乗せて欲しいんです なんとなくね 縁の方にこうぐるっと 3箇所に中央がちょっと熱ムラが出るので 縁に置いとくと熱ムラなく日が入りやすく なりますこんな感じですこんな感じでOK です ここで今日のイケメンシポイント 電子レンジで加熱することで 火を使わず手軽にできますではラップを かけてくださいふわっとねお願いします どうでしょういいと思います身長だな 止めといてくださいはいどうでしょういい と思います はい加熱し終わりましたこんな感じで ささみに白っぽくなって火が通ればOK です粗熱が取れるまで 置いておいてください 粗熱が取れたら一口大に咲いていこう はい大きく次はワカメをここに直接入れて くださいで乾燥した状態で入れてあげると 加熱したキャベツから水分が出てるので それを 吸わせるように全体を混ぜ合わせて ください 急には戻らないのでやってるうちに全体が 混ざったらあとわかめが適当に吸って くれるので戻ったら次は調味料を合わせて いきます はいはいわかめがだいたい戻ってきたら 味付けしていきましょうはいこちらですね はい今日は味付けは白すぎグマサッと入れ ても後で混ぜちゃうので大丈夫です市販の ポン酢醤油です 今日は練りわさびを入れていきますがお 好みでからしだったり他のものまあお子 さんいらっしゃったら入れなくても大丈夫 です入れるとちょっと味締まるので あとトングで全体を 混ぜ合わせたら出来上がりになります あると嬉しい 副菜キャベツとささみのごまわかめ和えが できました ヘルシーでおいしいダイエットにもお すすめです キャベツもささみも大好きだという宗像 くんお味はどうですか キャベツの甘みとゴマの香りがマッチして てすごく美味しいです 鶏肉もふわふわしてて主役っていう感じが してて本当に美味しいですこれもキャベツ はねゆったりとした感じするためにレンジ で長く加熱するとこの食感になっていいと 思います 包丁も火も使わない簡単なレシピです 美味しかったです皆さんもぜひ作ってみて 下さい
福島県ローカル番組『シェア！』（月～金 午後3時48分から放送中）
第２部で放送しているお料理コーナー【イケめし】で紹介したメニューをアップしています！
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