甘酸っぱくて元気になる夏の一粒 「完熟梅のコンポート」梅干し作りの際の傷梅でも作れます。＃完熟梅のコンポート
完熟梅を使ったとってもかんたんなデザート。梅干し作りの際に出る傷梅でも作れます。甘酸っぱくて元気になる。梅には、クエン酸が含まれ疲労時や夏ばて時にも効きます。そのままでもアイスやヨーグルトにかけても、炭酸と割ってドリンクにしても。
動画では、きび砂糖で作っていますが、グラニュー糖がおすすめ。スッキリした甘さで色が綺麗に仕上がります。
完熟梅 ３００g
砂糖 ５０〜１００g
🌟梅干し作りは、こちら
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3件のコメント
美味しそう😃
作ってみます。👍
ありがとうございます🎵
冷凍保存はできますか？
あく抜きの湯でこぼしの段階で煮崩れしてしまいました！コツはありますか？