ヤミーのレシピ帖「ヤンニョムチキン」(2025年9月17日放送)
[音楽] 皆さん、こんばんは。ヤミーのレシピ長。今日の 1ページはこちら。 今日は韓国料理のヤんニョむチキン。甘辛い味付けが食欲を刺激する人品です。 まずは鶏肉の下を白いから。 鶏も肉は一口台に切ります。 下味をつけます。酒塩 胡ショニンニク のすりおろ
料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
今日の１ページは、油で揚げずにお手軽に、韓国の定番料理、ヤンニョムチキンです。
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材料：２人分
鶏もも肉 300g
酒 大さじ１
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
にんにく(すりおろし) 小さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
炒りごま 適量
＜合わせ調味料＞
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
コチュジャン 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ１
にんにく(すりおろし) 小さじ１
水 大さじ２
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▼使用しているガスコンロ
リンナイ「DELICIA」３V乾電池タイプ
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▼番組詳細はこちら
https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/
#ヤミーのレシピ帖 #ヤンニョムチキン