自己流マカロニチーズ-クックフォーミー-Cook4me/ Tried to cooking Macaroni Cheese

自己流マカロニチーズ-クックフォーミー-Cook4me/ Tried to cooking Macaroni Cheese

アメリカ風の物が食べたくて、
今日はマカロニチーズを作りました。 クックフォーミーの「マニュアル調理」を選び
スロークッキングで調理します 余熱が終わったら牛乳を入れます。
量はアバウトです。 今日は入れ忘れてしまったのですが、
ハムも入れてください。 そこにゴーダチーズを入れて、
軽く混ぜます。 アメリカでは、チーズソースが
市販されているそうです。 うちの近所では、
チーズフォンデュ用の物しかなかったので、
自己流で作りました。 これを、粘り気が出るまで混ぜます。
そんなに時間はかかりませんでした。 最後に、茹でておいたマカロニを入れて、
チーズソースと混ぜ合わせ、保温しておきます。 次にハンバーグを作ります。
卵やパン粉を入れないで作ってみました。 塩、コショウ、ナツメグは
お好みで入れて、焼きます。 裏返したら、蓋をして蒸し焼きにします。 火力を弱くします。 次に、パン粉とパセリのみじん切りを用意し、 マカロニチーズを皿に盛り付けて、
具を乗せていきます。 形が悪いけどハンバーグ、パン粉を乗せて
フライパンに残った肉汁をかけます。 最後にパセリとパルメザンチーズを
振りかけます。 それをオーブンの上段に入れて、
200℃で5分から10分ぐらい焼きます。 その間にサラダを用意します。 今回はクックフォーミーの内蔵レシピ、
「イタリアンマッシュポテト」を作りました。 オリーブオイルを120ml入れると書いてあったので、 試しに、オイル少しとバターを入れてみたら
少し焼き色がつきました。 2人分にしては多過ぎるような気がしたので
ポテトサラダにしてしまいました。 さて、マカロニチーズが焼けました！ くれぐれも、ハムを入れ忘れないで下さい。 何故かと言うと、食べ飽きてしまうからです・・・。 最初にこの料理を練習した時には、
ハンバーグは乗せずに、ハムを入れました。 それを彼氏に言ったら、「なんで今日はハムを
入れなかったんだよ」という顔をされました（笑） なので、ハムを入れて作ってください！ ご視聴ありがとうございました！！

今回は、マカロニチーズとマッシュポテトを作ってみました。
彼からの一言「毎回さ、量がね、多いんですよね」だそうです（笑）

マカロニチーズの材料（自己流です）
マカロニ（茹でてください）
ゴーダチーズ
牛乳
ハム（動画では入れ忘れています）
パルメザンチーズ
パン粉　少々
パセリのみじん切り　少々

ハンバーグの材料は、お好みでどうぞ。
海外では、卵やパン粉を入れないと聞いたので、その通りにしたら、形が綺麗に作れませんでした＾＾；

マッシュポテトのサラダ
じゃがいも800グラム（とても多いです）
オリーブオイル、バター
水50ml
ナツメグ
レタスやトマト

この後、デザートも食べようと言ったら、「はあ？」って顔をされました・・・私はまったくお腹がいっぱいじゃなかったんですが・・・彼には量が多かったようです。＾＾；　今日が節分だという事は、すっかり忘れていました。

ナレーション音声ライセンス：
HTS Voice “Mei(Normal)” Copyright (c) 2009-2013 Nagoya Institute of Technology

BGM：ガーシュウィン
「クラシック名曲サウンドライブラリー」さんよりお借りしています：http://classical-sound.seesaa.net/