ヘルシーな鶏むね肉をあえて高カロリーに仕上げる男【鶏チリ】

    中華鍋、片栗粉系は絶対ひっつくんですよねぇ…誰か詳しいニキいたら対策教えておくれ。

    <今日の中華>
    鶏むね肉のチリソース

    <材料>
    鶏むね肉 適量
    片栗粉 適量
    ネギ たっぷり
    生姜 たっぷり
    ニンニク たっぷり
    ‐‐‐
    ケチャップ 適量
    豆板醤 適量
    酒 適量
    醤油 適量

    ※衣をつけた鶏むね肉は二度揚げするとカリッと仕上がります。

    実はこれも思い出の味で、中国の田舎の店で偶然見つけたメニューだったのでした。それまではチリソースといえばエビだったんだけど、確かに鶏肉でもいいよなと…結構衝撃を受けた記憶。おいしいので是非お試しを!

    ▼Twitter

    #鶏むね肉
    #中華
    #高カロリー

    24件のコメント

    1. 同量って言うのに水いっぱい入れてびっくりした
      あと、餃子みたくしないで少し衣が揚がるまで待ってから次のを入れればくっつかないんじゃないですか?
      すみません、概要欄見てきたんですが全然詳しいニキではありません…

    2. 少しでも脂質を減らすために、鶏胸肉を茹でで食べてるマッチョ兄貴たちが歯軋りしてそう