쉬운 5분 관자&새우 감바스(Gambas al Ajillo) #집들이 #홈파티 #올리브유

쉬운 5분 관자&새우 감바스(Gambas al Ajillo) #집들이 #홈파티 #올리브유

간바스오 블레시피 올리비우 재료 삼기게 넣고 마늘 치킨스도 구워요. 새우 관전 없고 익으면 토마토 후추 페퍼론치우 넣고 마지막 킥 버터 한 조각 넣고 부족한 가는 소금 잘보셨다면 구독과 좋아요

**🦐 감바스 알 아히요 (Gambas al Ajillo)**

**재료**
새우, 관자, 방울토마토 약간, 마늘 슬라이스, 페퍼론치노 4개~,
치킨스톡 1티스푼~, 후추, 버터 1조각, 올리브유 (재료 잠길 만큼)

**만드는 법**

1. 팬에 올리브유를 재료가 잠길 정도로 붓고 마늘을 넣어 향을 내요.
2. 맛술에 재워둔 새우와 관자를 넣고 익혀요.
3. 치킨스톡과 부순 페퍼론치노, 후추를 넣고 간을 맞춰요.
4. 부족한 간은 소금으로 조절하고, 마지막에 버터를 넣어 마무리.
5. 바게트나 모닝빵과 함께 즐기세요 🥖💛

**🦐 Gambas al Ajillo (Garlic Shrimp & Scallops)**

**Ingredients**
Shrimp, scallops, a few cherry tomatoes, sliced garlic,
4+ peperoncino (chili), 1 tsp chicken stock, pepper,
1 piece of butter, olive oil (enough to cover ingredients)

**Instructions**

1. Pour olive oil into a pan until ingredients are covered, then add sliced garlic and cook until fragrant.
2. Add shrimp and scallops marinated in cooking wine and cook until done.
3. Add chicken stock, crushed peperoncino, and pepper.
4. Adjust seasoning with salt if needed, and finish with a piece of butter.
5. Serve with baguette or dinner rolls 🥖💛