パリパリ食感がクセになる【無限きゅうりサラダ】
無限キュウリサラダ。サンピロ論ろでもね、出してるキュウリのサラダがあるんですよ。それをちょっと家庭版にして紹介したいなと。 はい。 やっぱキュウリをね、細い線切りにするのがかなりのポイントなんですよ。 3 等分ぐらいに切りまして賛否両論ではカら向きにします。もう種になってきちゃったでしょ。これぐらいまで拭きます。これをね、重ねて細い線切りにしていきますんで。 これはちょっとお家で皆さんにやるのは難しいと思いますんで、 100 円ショップで売ってる千切りピーラを使ってみようかなと思います。 お家だったらいいね。これぐらいでね。 で、あとはじゃあここにね、先にまずオーバー切ります。じゃ、妙が半分に切って叩いで潰してね。 で、これを8 から線切りにしてね、ま、均等に混ぜまして、これね、市販のごぼの漬け物代わりにワんでもいいです。 斜め薄切りにして、そして千切りにしてほしい。これはね、しっかり水け切っていただきたいね。食べる直前に合えるのが美味しいので味付けとして入れるのがこのごぼの漬け物になるの。で、これ塩昆布ね。市販の塩昆布。すりごまの脂分で食べさせる。 そしたらもうこれをね、ささっともあえて 無限キュウリサラダ完成です。パリっぱり で美味しい。調味料とか一切入れてないの でこれはね、みんな食べたらびっくりする と思います。これちょっとのりで巻いて 食べても美味しいのよ。いいおつまみ。 うん。
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#笠原将弘 #無限シリーズ #きゅうり #料理レシピ
26件のコメント
和風のプロ作った無限キュウリサラダ今食べたい
素晴らしい👍
さっぱり感、間違いなしですね☺️
キュウリは桂剥きは出来ないので
ピーラーで剥いて
やりました😂
レシピ通りに作ったら
めちゃくちゃ美味しかったぁ🎵
キュウリ最高！！😊
美味しそう！簡単そうだから今度作ってみよ！
胡瓜のかつら剥き！！やったことないけど、挑戦してみるぞ😆‼️
こんばんわ。キュウリのかつらむき難しい作業ですね。流石マスター尊敬します。夫の酒の肴に作ってみようかなあと思っています。
食べたい🤤
ピーラー使って薄切りにしてから千切りにして作りました。本当に美味しくてあっという間に無くなりました。家族にも大好評 次回は倍作ってね❤と言われました😂
ピーラーで簡単に千切り😊助かる。簡単料理助かります。作ります👍👏返信してませんが作っていますので😊ありがとうございます。助かります😄😊😁
ミョウガを叩く？！
目からウロコでした是非マネさせていただきます！
ほんまにプロの一品ですね
笠原さんが単なるダジャレ男でないことを思い出します笑
プロの技をみせて頂き有り難うございます。ピーラーで早速作りたいと思います。😂
こんなの無限にリクエストされたら発狂する。食事が自分だけの時楽しもうと思う。
無限に食べたいけど、こういうのが一番作るの大変です笑
ひょぇ～～～～🙀😲うまそう🥢🍺
おいしそう(*´﹃`*)
ささみとか、細くさいていれたい！
調味料無しかぁ～
ごぼうの漬物❤探さなきゃ😂
これめっちゃ美味かった！
やっぱり千切りの細さが命だと思ったから２回目は斜めにスライサーでスライスしてから千切りしたらもっと美味しくなった！
今日作って、びっくり👀します😊
絶対に、美味いね❤
ごぼうの漬け物って食べたいなぁ😊😊無いからどうしようかな😢茗荷と大葉は何に入れても美味しいよね❤❤先生の料理はとても繊細で綺麗だから必ず何回かは真似して作ってます😊😊
すごすぎる！！食いてぇ！！！
今年のきゅうり、皮が硬過ぎて細く切った方が違和感半端ない、
千切りの細さがポイントなんですね！美味しそうですが大変そう❤