【冷凍OK】息子も大喜び！混ぜて焼くだけ簡単ふわふわモチモチ豆腐ツナナゲットの作り方#1055 #bento #ideas #Japanese

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のメニュー
ごはん＋梅干し＋黒ごま
もちもち豆腐ツナゲット
ピーマン卵焼き

お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪

※レンジはすべて600wです。
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もちもち豆腐ツナゲット
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　＜材料＞約10個分
　ツナ缶…１缶（70g）
　絹豆腐（木綿でも）…150g
　鶏ひき肉⋯120g

（調味料）
　鶏ガラスープの素⋯小2
　塩こしょう⋯適量
　マヨネーズ・オイスターソース⋯大１
　小麦粉・片栗粉⋯各大２　
　※調整してます

　ケチャップ・マヨネーズ・マスタード⋯お好みで

＜作り方＞
①ツナは油と一緒にほぐしておく。
②ポリ袋に材料すべて入れて、袋の上からよく捏ねる。
③フライパンに5mm厚さほどの油を熱し、両面２〜３分ずつ全体がお好みの焼色になるまで揚げ焼きする。
④お好みで、ケチャップ・マヨネーズ・マスタードを付ける。

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ピーマン卵焼き
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＜材料＞
　卵…１個
　砂糖⋯小1/2
　コンソメ…小1/4
　牛乳…大１

　ピーマン⋯1/2個（刻んでおく）

＜作り方＞
①卵を割り、ピーマン以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。
③刻んだピーマンの半量を乗せて両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④卵の前に卵液の半量を流し入れ、同様にピーマンを乗せて３の卵を芯にして巻く。
⑤最後は卵液のみで巻く。
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