やみつき！叩ききゅうりとツナの無限サラダ【5分で激ウマ副菜】
暑い夏に興奮で作れる無限に食べられる サラダがあるんです。それが敵きキュウリ とツの無限サラダです。作り方は驚くほど 簡単で、まずキュウリを綿棒で叩いて一口 台に切ります。叩くことで調味料が 染み込みやすくなり、直感も良くなります 。次につ感の油を軽く切ってキュウリと 一緒にボールに入れます。調味料はメチ、 マヨネーズ、鶏辛スープの元、ごま油を 加えるだけです。全体をよく混ぜ合わせれ ば完成で味付けのバランスが絶妙なんです 。メチの旨味とマヨネーズの濃油の香りが 合わさて本当に闇みつきになります。 キュウリのシャキシャキ感とツの旨味が口 の中で広がって箸が止まらなくなること 間違いなしです。冷蔵庫で少し冷やすと さらに美味しくなりますよ。
きゅうりとツナ缶で作る、箸が止まらない副菜。ポイントは叩いて味染みを良くすることです。
1. きゅうり2本を洗って両端を落とし、ポリ袋に入れて麺棒で軽く叩く。ひび割れたら食べやすい大きさに手で割り、塩少々を振って5分置き、水分をギュッと絞る。
2. ツナ缶1個は油（または水分）を軽く切り、ボウルでニンニクチューブ1cm、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1、砂糖ひとつまみ、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1と和えておく。
3. きゅうりをボウルに加え、全体を和えたら完成。お好みで一味唐辛子や刻み海苔を振ればおつまみにも◎。
作り置きは冷蔵庫で2日程度。野菜たっぷり、コスパ抜群の副菜です。
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