キノコの酒蒸し #料理 #レシピ #料理男子 #きのこ #簡単レシピ
きのこの酒蒸し
(材料)
お好みのキノコ 300g
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2弱
(作り方)
1.お好みのキノコは、石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐしたり切ったりする。
2.フライパンにキノコを入れ、酒大さじ3、と塩小さじ1/2弱をふる。
3.蓋をして中火にかけ、酒が沸騰して蒸気が上がってきたら、弱火にして3〜5分蒸し焼きにして完成！
※お好みでポン酢や醤油をかけて！
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