【鶏ささみレシピ】レンジで時短調理!「蒸し鶏のネギ塩ダレ」の作り方
今回は誰でもめちゃくちゃ簡単に作れる鶏ささみを使用した時短レシピ、「蒸し鶏のネギ塩ダレ」の作り方をご紹介します。
これは覚えて損はないレシピで、ご飯がとにかくすすみますし料理に味やアクセントを足したい時にめちゃくちゃいいんですよ。
おすすめはチャーハンにトッピングした「蒸し鶏のネギ塩チャーハン」ですが、冷や奴やサラダに使用しても美味しいですよ。
以下使用したレシピです
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※「タレ」なので味がかなり濃いです。
一品としてつくりたい場合は下に記載した「タレ」を使用してください。
~レシピ~
食材
鶏ささみ 1本
カット葱 山盛り大匙5杯 or 30g
料理酒 大匙1
タレ
ごま油 大匙2
砂糖 小匙1
塩 小匙1
おろしにんにく 小匙1/2
味の素 小匙1/2
黒コショウ 小匙1/2
※一品用で作る場合のタレ
※ごま油 大匙1.5
※砂糖 小匙1/2
※塩 小匙1/2
※おろしにんにく 小匙1/2
※味の素 10振り
※黒コショウ 小匙1/2
ちょい足しレシピ
いりごま
唐辛子(一味唐辛子など)
レモン果汁(柑橘系塩だれが好きならおすすめ)
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