gobi banane ka bilkul naya tarika 🤔#unique recipe #shorts #ytshorts #viral #rumanaskitchen #trending
बिस्मिल्लाह रहमा रहीम। अस्सलाम वालेकुम। वेलकम टू रमानास किचन। फ्रेंड्स, आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं गोभी की इतनी यूनिक और बहुत ही सुपर टेस्टी रेसिपी। गोभी की ऐसी रेसिपी आपने पहले कभी नहीं देखी होगी। ये सिर्फ रुमाना के किचन में ही आपको देखने मिलेगी। जो बच्चे गोभी खाना पसंद नहीं करते वो भी गोभी को ऐसे खाएंगे उन्हें पता ही नहीं चलेगा। हम गोभी खा रहे हैं। इतनी जबरदस्त सी रेसिपी बनके रेडी होती है। आइए तो झटपट से रेसिपी देख लेते हैं। यहां पर मैंने एक बड़ी साइज का गोभी लिया था। उसको हाफ कर लिया है। मतलब मैंने हाफ गोभी ले लिया है। उसको सबसे पहले क्या करेंगे? बड़े-बड़े पीसेस में कट कर लेंगे। पानी में डाल देंगे। बहुत ही अच्छी तरीके से हमें गोभी को वॉश कर लेना है। गोभी में कीड़े वगैरह बहुत होते हैं फ्रेंड्स। तो इसे पहले देख लेना है नाइफ की हेल्प से। कीड़े वगैरह बिल्कुल नहीं होने चाहिए। पानी में भिगोकर रख देना है। तो कीड़े वगैरह होंगे वो पानी में निकल जाएंगे। ये देखिए गोभी को अच्छी तरीके से वॉश कर लिया है। उसके बाद मेरे पास ये छोटी साइज का ग्रेटर था वो ले लिया है। उससे मैंने थोड़ी देर के लिए इसको ग्रेट किया। लेकिन उससे क्या होता है फ्रेंड्स? टाइम भी ज्यादा लगता है और बड़े-बड़े जो रेशे आने चाहिए ना वो नहीं आते हैं। तो इसीलिए मैंने क्या किया था? थोड़ी बड़ी साइज का जो ग्रेटर आता है वो ले लिया था। आपके पास जो भी साइज का ग्रेटर हो वो आप यूज़ कर सकते हो। यहां पर बड़ी साइज का ग्रेटर यूज़ करने से यह बहुत ही अच्छी तरीके से ग्रेट हो जाता है। देखिए थोड़ी बड़ी-बड़ी साइज में अच्छी तरीके से ग्रेट हो चुका है। इसमें फ्रेंड्स बिल्कुल भी टाइम नहीं लगता है। 5 मिनट में फटाफट से ये ग्रेट हो जाता है। यह देखिए मैंने सारे गोभी को ग्रेट कर लिया है। आप देख सकते हो कितना अच्छा ग्रेट हुआ है। यहां पर मैंने क्या किया था? दो टमाटर ले लिए हैं। इससे बहुत ही अच्छी तरीके से वॉश कर लेना है। टमाटर के डंठल को अलग कर लेना है। और बस इसे दो पीसेस में हम कट कर देंगे। यह देखिए दो पीसेस में मैंने कट कर दिया है फ्रेंड्स। और अब हम क्या करेंगे? वही ग्रेटर यूज़ करेंगे जिससे हमने गोभी को ग्रेट किया था। यह देखिए ग्रेटर ले लिया है और बस टमाटर को भी बस इसी तरह से हमें ग्रेट कर लेना है। इससे क्या होगा फ्रेंड्स? टमाटर की जो स्किन है वह टोटली निकल जाएगी और यह जो टमाटर है बहुत ही अच्छी तरीके से ग्रेट हो जाएगा। इसका पूरा जूस जो है वह अलग हो जाता है। इसकी प्यूरी इतनी अच्छी बनके रेडी होती है फ्रेंड्स कि हमें कोई मशीन वगैरह का इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है। बस टमाटर को कट कर लेना है और ग्रेटर की हेल्प से ग्रेट कर लेना है। यह बहुत ही आसान तरीके से सिर्फ दो मिनट लगते हैं। ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है और इसकी स्किन रिमूव हो जाती है। बिल्कुल स्किन नहीं आती है और इसमें बीज वगैरह भी अलग हो जाते हैं। तो इसमें कोई प्रॉब्लम की बात नहीं है। और बस ये हाथों हाथ देखिए मैंने चारों चार टमाटर के जो पीसेस किए हुए थे वो सारे मैंने ग्रेट कर लिए हैं। आप देख सकते हो कितनी अच्छी फाइन प्यूरी बनके रेडी हो चुकी है। फ्रेंड्स मैं आपको याद दिला दूं आज की रेसिपी अगर आपको अच्छी लगे ना तो लाइक शेयर और मेरे चैनल को सब्सक्राइब करके ही जाइएगा और यह रेसिपी को ज्यादा से ज्यादा शेयर कीजिएगा। यह देखिए टमाटर के साथ प्यूरी बन चुकी है। अब हमें क्या करना है? यहां पर मैंने दो बड़ी साइज की हरी मिर्च ले ली है जो तीखी बिल्कुल भी नहीं होती है। जो बड़ी साइज की जो मोटी वाली मिर्ची आती है उसी का इस्तेमाल करना है। अब इसकी जगह पर कैप्सिकम का आप भी इस्तेमाल कर सकते हो। कैप्सिकम को वडवानी मिर्ची भी बोलते हैं। और बस यह देखिए इसे भी हम क्या करेंगे? ग्रेटर की हेल्प से फटाफट से ग्रेट कर लेंगे। इसमें भी बिल्कुल टाइम नहीं लगता है फ्रेंड्स। 2 मिनट में यह भी ग्रेट हो जाते हैं। और मैंने ग्रेटर थोड़ी बड़ी साइज का ही लिया है। बड़े होल वाला ग्रेटर आता है। बस वही लिया है। और यह देखिए फटाफट से मैं आपको दिखा देती हूं। इसको भी ग्रेट कर लेना है। इससे क्या होता है फ्रेंड्स? यह देखिए बीजे अलग हो जाते हैं और यह पूरा इसका जो भी मतलब वेस्टेज है वो सब अलग हो जाता है और बहुत ही अच्छी तरीके से यह ग्रेट हो जाते हैं। तो यह देखिए फटाफट से मैंने ग्रेट कर लिया है। बस इन तीनों चीजों को हम बाजू पे रख देते हैं और आइए आगे की रेसिपी देख लेते हैं। यहां पर हम एक कढ़ाई ले लेते हैं। उसमें दो से तीन
