【質問】小松菜のオシャレなレシピは？
はい今週の質問コーナーですありがとう ございます 今週もいただいておりますありがとう ございますいつも 応援しています 小松菜はたくさん家にあるのですが フレンチやイタリアンでおしゃれに出場 するこっちはわかりましたおしゃれに使用 することはできないでしょうかはいでき ますね何かアレンジ教えてくださいはい じゃあ行っちゃいましょう 小松菜のポタージュとかできますねすぐに 一緒にちょっともうちょっと説明しようか 一緒に何か 出来上がる時に茹でてしなしなにしても いいんですけどあえて会える時に生のまま 入れてさっともっと和えるだけで シャキシャキとした食感が味わえるパスタ にしても美味しいと思います 麺とね一緒に最後ね 火を入れてもいいね 味付けは味付けはもうシンプルに 塩コショウとオリーブオイルとあと ニンニクいいね あとベーコンとかかなベーコンだったりお 肉関係が多分一番ベターな合わせ方だと 思いますね [笑い] ポタージュとかいいと思います 芋とかと一緒 炒めて 玉ねぎとか入れてブイヨンで 煮込んだところにピューレにした小松菜を 混ぜると 美味しいと思います 美味しいポタージュできますね [笑い] 葉っぱなんかこう 包んでもいいと思う前菜とかにもできるし ねちょっとこう下に並べてその包んだ何か をのせて 周りにソースを流すとおしゃれな前菜でき ちゃいますねはいはいさっさと行き ましょう かその炒め物 のおひたしにしても加えてるその調味料に 最後例えばごま油でもネギ油でもオリーブ オイルでもちょっとした味の変化でより 一層楽しめると思いますがいかがでしょう か プレゼンター [笑い] 調味料もいろいろあるねカレー粉とかね 色んな味つければいろんな種類ができます はいたくさんあって困ってるんだもんね 全部使えるんじゃないですか [笑い] [音楽]
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7件のコメント
美味しそう
小松菜って 火の通り具合でも 料理に幅が出ますよね！店主がお年で お店を閉めてしまったのですが、小松菜とゴルゴンゾーラのパスタ、大好きで 凄く美味しかったです。あれは どうやって作ってたんだろ⋯(ハセガワシェフ😁) 今、野菜が凄く高い中、小松菜は 割と求め易い価格なので、小松菜レシピは 助かります!!
疲れてるからか、みんな明らかにテンションがおかしいｗ
ちょうど小松菜がたくさんあるのでやってみます！
カタカタシェフの何かまいて、茎したに引き、まわりにソースオシャレ♥
素でイガラシくん、嬉しかった。
おひたし作って、掛けるのアレンジやね。
参考にします。
いつも楽しく拝見させていただいております。
リクエストというか、もしご存じでしたら、教えていただきたく。
主人から、ペッパースープ？なるものが食べたいといわれましたが、食べたことがなく、全くレシピがわかりません。
助けていただけたら幸いです。