包まず簡単🍳肉汁溢れるおうち小籠包

﹏﹏ 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

【材料】(ココット小5~6こ分)
・豚ひき肉…200g
・ネギ…1/2本
・餃子の皮…ココットの数分
〇にんにく、しょうがチューブ…3cm
〇さとう、ソース、しょうゆ、ごま油…小1
〇鶏ガラ…大1/2
〇水…100ml
小ネギ…お好みで

【作り方】
①袋にひき肉、みじん切りしたネギ、〇を入れて混ぜる
②袋の先を少し切って、ココットに絞り出し(8分目くらいまで)餃子の皮を被せる
③フライパンに2cmほど水を入れ、沸騰したら8~10分ほど蒸す
④蒸し上がったらお好みで小ネギをトッピング。生姜をのせても美味しいよ✨️
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・ココットは小さいサイズを使用したので、お手持ちのココットの大きさによって蒸し時間を調整してください🙌
・火の通りが心配な場合は、楊枝などで真ん中を刺し、透明な汁が出てくればOKです👌
・ポン酢をかけても、サッパリ美味しかったです🤤

蒸しの天才ﾃﾝ(ง ˙˘˙ )วｻｲ