【やみつき簡単リピリピ飯】10分で完成！特製ダレのコク旨アボカドユッケ丼

＼サーモンとアボカドのユッケ丼／

@komaki__gohan ←20代を地味に謳歌するこまきの簡単料理

サーモンとマグロのぶつ切りに、
にんにく香る特製だれがしっかり染みてごはんが止まらない🍚✨

火を使わず10分でできる、仕事終わりのご褒美どんぶりです。

【材料】
・サーモン（刺身用） … 80g
・マグロ（刺身用） … 80g
・アボカド … 1/2個
・レモン汁 … 適量
・卵黄 … 1個分
・ごはん … 茶碗1杯分

＜漬けダレ＞
・醤油 … 大さじ1
・みりん … 小さじ2
・砂糖 … ひとつまみ
・にんにく（すりおろし） … 少々
・豆板醤（お好みで） … 小さじ1/4
・ごま油 … 小さじ1/2
・いりごま … 小さじ1/2

【作り方】
1）漬けダレを加えて混ぜる。
2）サーモンとマグロをぶつ切りにして①に入れ、10分ほど冷蔵庫で漬ける。
3）アボカドを角切りにし、レモン汁をかけて変色を防ぐ。
4）ごはんを盛り、漬け魚とアボカドをのせ、卵黄をのせて完成。

ポイント☝️
・豆板醤の量で辛さを調整OK。
・酢飯に変えるとさっぱり仕上がりに✨
・卵黄を混ぜて絡めるとコク倍増！

👉 疲れてても作れる簡単ズボラ料理はこちら→ @komaki__gohan

#ズボラ飯 #どんぶりレシピ #漬け丼 #ユッケ #アボカドレシピ #簡単ごはん #時短レシピ