一皿243円‼︎【ワンパン15分◎】トマトカルボナーラ #shorts

【材料(1人分:243円)】
* パスタ1.55mm:100g(32円)
* トマト缶:200g(54円)
* ベーコン:2枚(30円)
* にんにく:1片(3円)
* 水:250ml(0円)
* コンソメ:小さじ1(10円)
* 卵:1個(26円)
* 牛乳:大さじ2(6円)
* 粉チーズ:大さじ1(24円)
* オリーブオイル:大さじ2(28円)
* ブラックペッパー:適量(1円)

【 作り方】
1. にんにくはみじん切り、ベーコンは細切り、トマト缶は軽く潰す。
2. フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れ、弱火で3分ほど炒める。
3. トマト缶・水・コンソメ・塩小さじ1/3を加え、沸騰したらパスタを入れて弱火で煮込む。
4. 中火で水気を軽く飛ばしたら火を止め、卵・牛乳・粉チーズを混ぜた卵液を流し入れる。
5. 手早くかき混ぜ、とろりと絡める。仕上げにブラックペッパーを振って完成!

【 ポイント】
卵液を入れたらすぐ固まるので、少し水分を残した状態で、必ず火元から離して手早く混ぜ合わせる

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1件のコメント

  1. これ、昔よく行ってたお店にあって、他では食べれなくなってて、
    嬉しい!!
    そのお店ではカルボナーラチリトマト、ってメニューもあって
    そっちもお気に入りだったんで、
    やってみますっ😊