『薬味たっぷり！！しめ鯖巻寿司』

『薬味たっぷり！！しめ鯖巻寿司』

夏バテ知らず！！
薬味たっぷり「しめ鯖巻寿司」
ジメジメした日が続く梅雨…暑い夏…食欲が落ちたり、なんだか体がだるい…なんてことあるよねー！そんな時におすすめなのが、薬味をたっぷり使った巻寿司。
今日は、薬味たっぷりな、しめ鯖巻寿司です。
シャキシャキ、さっぱり！薬味のチカラで夏を乗り切る！
今回巻寿司に入れたのは、この時期が旬の新生姜、爽やかな香りのみょうが、良い香りの青紫蘇。薬味は彩りを添えるだけでなく、夏に嬉しい栄養や効果がたくさんですよー。
◯新生姜は、ピリッとした辛味成分が血行を促進し、体を温めて、消化を助ける効果も。
◯みょうが、独特の香りの成分には、発汗作用や消化促進、さらに眠気を覚ます効果もあるみたい。
◯青紫蘇、食欲増進効果が期待できる香りの成分とβ-カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分などの栄養も豊富。特にβ-カロテンは体内でビタミンAに変わり、粘膜や皮膚の健康を保つのに役立ちます。
◯貝割れ菜、大根の若芽で小さいのに豊富な栄養効果で天然のサプリメントって呼ばれてるそう。
薬味としめ鯖の旨味で箸が止まらない美味しさ！薬味の力で体もシャキッと。この夏も元気に乗り切ろ😊
旬の新生姜を使った「しめ鯖巻寿司」、ぜひ作ってみてね！
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