朝の1時間半で簡単作り置き🍙【レンジ調理/あると安心副菜】

朝の1時間半で簡単作り置き🍙【レンジ調理/あると安心副菜】

ちょっと朝の簡単な作り分けを作っていき たいと思いますパパがご飯の洗い物 [音楽] ブロッコリー 入れます 舞茸えのき [音楽] 辛いとかのフリクション 右側半分でここまで作れるかな [音楽] [音楽] 調理用の重曹入れます色が透明になるまで 洗います 意外に汚いんですよね水が濁っちゃうん ですよ 汚れが落ちて [音楽] [音楽] 房を下にして上から 落としていくとやりやすい大きかったら 切り込みを入れて手でさっと緑の部分が ふさふさって落ちちゃうことなく 切れます [音楽] ブロッコリーの茎だけ袋にバケツにして おきます ブロッコリーの茎は今回茹でずにセロリの 浅漬けを作るのでその浅漬けと一緒にして みようかなと思ってます 茎の部分って結構水分がたくさん含まれ てるから 火を通さなくても食感を残しつつ調理 できるから 栄養価もしっかり取れるんじゃないかなと 思いますこれは 塩を振ってちょっとだけお水を入れて3分 半から4分半の間で600Wの電子レンジ で加熱します ブロッコリーによってなんかね時間も 違かったりするから様子見ながら加熱し ます 5分半加熱しました 蓋はね何も味付けしてないブロッコリーが 好きなので朝食用に保存容器に移しておき ますこのダイソーで買ったガラスの保存 容器も使いやすくてこのスクエアタイプが ブロッコリー2房ぴったり入るぐらいの 大きさですこのまま冷ましておきます [音楽] よりは火を通さずに浅漬けなので 筋っぽいところだけミラーで剥いておくと いいです [音楽] 毛先のブロッコリーの茎と一緒に 塩もみしますどうしよう から空気を抜いてしばらく置いておきます [音楽] いつもはね白だしとか入れたりするんだ けどもうよりシンプルにしようだけでね 食べる時にカツオとかも一緒に添えて あげると めっちゃ美味しいこのブロッコリーの空気 おいしいな その間に 耐熱ボウルを使って電子レンジ調理をして いきますえのきは咲いて 火を 止め豆苗 豆苗もねめっちゃ体にいいからよく食べ ますでここに調理師を入れてこれをもしよ でここで1回ねラップをしますこれはニコ ちゃんマークが書いてあるエコラップ すごい使えるこれで電子レンジでちょっと だけ加熱1分ぐらいかな [音楽] 1分じゃ全然意味なかったちょっとね均等 に熱が行き届くように 軽く混ぜておきますねこの辺でここでこの しゃぶしゃぶ用の豚バラを1枚1枚この上 に乗せていきます ここで 塩と 美味しいオリーブオイルをかけておきます これ絶対リピ買いする超おいしいちょっと ねオリーブオイルがここについたら面倒だ からラップをしますこれでまた電子レンジ で3分加熱します ここで3分で加熱したらまたさらに前橋で 混ぜます まだこうお肉に全体に火が通ってない状態 で全然OK電子レンジ調理は何回かに分け て加熱する方がうまくいきますじゃあ さらにこっから1分半加熱します 今日はきゅうりを加熱調理していきます 意外にね今日入れて炒め物とかにしても 甘くなって食感もちょっと変わって 美味しいんですよねちょっと熱くなってき た時期はさっぱりとしたもの食べたいな人 におすすめのメニューてか今日作り置きし てるやつは全部この時期にぴったりだ こんな感じでちょっとピーラーで入れて おいて切っていきますちょっとね大きめに 切ると [音楽] 美味しい 炒める時はよし ここに 米油を大きくよー最近はもう梅油一択です ねちょっと多めの油でもいいよただ きゅうりを入れてハム切っとくの忘れ ちゃった [音楽] ここで塩昆布入れて 塩昆布とブラックオリーブって意外に合う んじゃないかなと思って入れてみようと 思います 本当にささっと炒める程度で大丈夫です ハムをね塩味があるし 塩昆布も入れてるから このままじゃ良さそう ブロッコリーブと塩昆布のマッチが めっちゃいいマッチがめっちゃコンビが めっちゃいいこれいいねシンプルで味付け は無しで食べる前にごま油かけて食べても 美味しいと思います最近ね味付けをより シンプルに 素材の味とかを生かしてさ 油と 塩と醤油だけとかの方が美味しいなーって 感じる今日この頃 こちらができましたのでここに大根おろし の汁の一緒に入れます 汁で消化機能を高めてくれたりとか ビタミンも豊富だしすごいね体にいいん ですよ私はサラダ的なちょっとさっぱりな 副菜を作りたかったので大根おろしを使い まし さらにさっぱり青紫蘇のオイル ドレッシング有機栽培された青じそを使っ てて 添加物を一切入っていませんこの オーディションそろそろのごま油これは 加熱しない方がいいので冷めた後に入れる といいですだから今ちょっとね置いて 冷ましておきましたちょっと大根の辛味が 気になるなって人はさらにここから加熱 するといいと 思い浮かんないから最後かな切っていき ましょうここをね切り落としてからペロッ と向くとギリギリのところまで食べれる からいいですこの時点でね一口サイズに 切っておきましょうでお水につける加熱 するとなすってすごくちっちゃくなっ ちゃうから 乱切りで適当に水なすって言われるぐらい だから水分たくさん含まれてましたね で 舞茸きのこ類は洗わずに使います手で裂い てきますこの 雪国まいたけってすごく有名ですよね 歯ごたえシャキシャキしててとっても 美味しいナース水切りしてここに舞茸も 入れておきますちょっと急いでるから すごいガサツに見えるかも 次はですねささみを調理用袋に入れます 筋トレしてあるやつがさ売ってるからこれ すごい便利 筋の下処理が一番面倒くさいからささみは 楽するとこは楽しましょうでささみって 硬いじゃないですかかといって低温調理し て 柔らかく仕上げるということもできないっ て時は綿棒で叩いて繊維を崩してあげとく ことでちょっとはね柔らかく仕上がります 綿棒でなんなら潰しちゃうぐらいそれは嘘 結構私は思いっきり叩いてますで 茅乃舎の昆布だしで仕込んだ 塩麹です 塩麹に入れると柔らかく仕上がるしかもね 旨味がすごく増すので塩麹漬けしておき ますちょっとだけ冷蔵庫で置きます ここに 鶏ささみこれ入れますお 酒を たっぷりお水もちょっとだけ入れます ちょっとさっぱり洋風な感じで仕上げたい のでオリーブリーフかぼすソルトっていう のを使います電子レンジで3分 こっちの3分加熱してもちょっとまだ足り なかったのでさらに3分加熱します あと1分半加熱これでラストかな この汁はね旨味がたっぷりあるからこの まま使うただちょっとまとまりが欲しいの で 鰹節を入れますたっぷりこの伊勢丹三越座 フードのこれがねめっちゃ美味しい ちっちゃく 粉々にしながらそしてじゃじゃんこれ調味 料の動画見てくれましたかその動画で私が 使って調味料で紹介してるんだけどこんな めんつゆ 美味しいんだよねこれが 汁から出た旨味と めんつゆだけで味付けはね十分だと思い ます 美味しい めんつゆ使うだけでさ味のレベルがアップ します 白ゴマ入れても良さそう やばい今日はお野菜が逃げる日だ私が急い でるからだわだから急いでもいいことな いってことよね本当に 結局さ掃除する手間が増えたりとかさ食器 終わっちゃったりとかさこぼしたりさ [音楽] よしめっちゃ美味しいこれ 完成しました よしこれで私は気兼ねなく仕事に行ける 朝の短時間で作れる作り置きを作っておき ましたもうこれはね洗って冷蔵庫に入れて おくだけでもさっと食べれるし朝ごはんも 楽になるからこういうのも大事ですねこう いう何の味付けもしない 塩茹でしただけのお野菜とか蒸しとお野菜 があるだけでも自炊に余裕が出ると思い ますこれもねめっちゃ美味しかったそして これも美味しいしこれも美味しいこれも 美味しいシンプルな味付けで簡単調理でし たバイバイ [音楽]

この動画を見てくださりありがとうございました⭐️

なんでしょう、、この謎の罪悪感💦笑笑
追いつかない時は、出前やお惣菜
外食に甘えつつ、自分のペースを保ちつつやらせてもらってるんだけど

たまに、あーだめだー
自炊しなきゃーっていう罪悪感に襲われます😅
そんなときはサクッと作れる作り置きをお仕事前に作ってます♪

みんなは仕事しながらの自炊はどのような工夫をしてますか？👀

よかったらコメント欄で聞かせてね！

フレッシュキーパー クラリー D1800(ホワイト/M)
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8937322/
JosephJoseph インデックス付まな板バンブー
https://room.rakuten.co.jp/room_8abbc7d08a/1700177296807169
Richell コランダー&バット
https://room.rakuten.co.jp/room_8abbc7d08a/1700090008173407
山崎実業 調味料ボトル 小麦粉&スパイスボトル
https://amzn.to/3o4NVhV
DAISO 耐熱ガラス食器
耐熱ガラス食器（正方形）
fungoo シリコンラップ6枚セット
https://room.rakuten.co.jp/room_8abbc7d08a/1700114638333162

🪞Make My Best Life 私らしい部屋づくりの秘訣🪞
ほしのこ
発売中🕊

KADOKAWA📖
https://www.kadokawa.co.jp/product/322103000519/

Amzon🛒

楽天✨
https://books.rakuten.co.jp/rb/16960452/

たくさんの方に読んでいただけると嬉しいです(*^^*)
ご予約してくれた方もありがとうございます🥰是非読んだ感想もお待ちしております！そして…
是非是非！シェアもして頂けると幸いです🙌

整理収納に興味のない方へ
苦手意識がある方へ、スッと心に響くものが少しでもありますように…💭

▼SNS▼
☑︎YouTube(サブ)
https://www.youtube.com/channel/UCEbYfZcs04wkegIphcMPe_A
☑︎Instagram
https://www.instagram.com/hoshinoko728/?hl=ja
☑︎Twitter
Tweets by hoshinoko_728

▼ショップ▼
Aprily　https://aprily.jp/
https://www.instagram.com/aprily_officialsite/

▼お仕事依頼や💌送り先▼
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2-22-3渋谷東口ビル10階
株式会社BitStar ほしのこCH 宛

hoshinoko00@gmail.com
↑私の会社で管理しているメールアドレスです。
お仕事用ですので、個人的な内容には返信できませんので
ご了承ください。

▼楽天ROOM▼
https://room.rakuten.co.jp/room_8abbc7d08a/items
動画で紹介した商品をまとめているので是非参考にしてください。

✏︎字幕協力してくださる方がいましたら是非
お願いします🙇‍♀️♡
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCM_Ll26nXOkscq0YSpBmgyg&tab=2

■音楽提供■
Production Music by　http://www.epidemicsound.com