【農家めし】（本日の献立）塩鮭と冬ほうれん草のドリア・ピリ辛ガーリックスープ・根菜のピクルス
スーパーで売ってる甘口の塩鮭を使って簡単にドリアを作りました。素材にしっかり味が付いているので、塩は本当に少しだけ加えれば味が決まります。
なんてったってホワイトソースは、缶詰使ってますから簡単です！（ドヤッ）
00:00 タイトル
00:08 まずはターメリックライスを炊く準備
00:23 ピクルスは最初に作っておく
00:56 保冷剤を乗せてなるべく早く冷やす
01:01 ガーリックスープの材料を切るよ
01:47 ドリア用の材料を切るよ
02:48 余計な塩分は要れない！
02:51 ガーリックスープを作る
03:55 ドリアを作る
05:31 炊けたターメリックライスに色々乗せる
06:02 オーブンで焼く
06:08 完成！
●〇材料(4人分)〇●
≪塩鮭と冬ほうれん草のドリア≫
甘口塩鮭：2切
ほうれん草：300g
しめじ：1/2株
オリーブオイル：大さじ1/2
ホワイトソース缶(290g)：1缶
牛乳：200ml
塩：小さじ1/4
こしょう：少々
＜ターメリックライス＞
米：2合
固形コンソメ：1個
ターメリック：小さじ1
※水は少し少なくして硬めに炊きます。
≪ピリ辛ガーリックスープ≫
キャベツ：1/4玉
玉ねぎ：1/2個
ベーコン：4枚
にんにく：4片
鷹の爪：1本
オリーブオイル：小さじ1
水：600ml
固形コンソメ：2個
塩：小さじ1/4
こしょう：少々
≪根菜ピクルス≫
大根：300g位
人参：100g位
穀物酢：1/2カップ
水：1/2カップ
砂糖：大さじ3・1/2
塩：小さじ1
●〇栄養価(1人当たり)〇●
エネルギー ：524kcal
たんぱく質 ：27.2g
脂質 ：25.6g
炭水化物 ：46.2g
食塩相当量 ：2.9g
♪今回お借りした曲♪
タイトル：「Cecilia/セシリア」written by 田中芳典
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
#農家めし #冬ほうれん草 #塩鮭アレンジ