【鶏肉のハニーマスタードソース】はちみつの甘味とマスタードの酸味/こんがり鶏もも肉/ハニーマスタードチキン
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こんがり焼いた鶏肉にはちみつの甘味とマスタードの酸味がからみます。
ごはんやおつまみにもピッタリの簡単ごちそうレシピ。
是非一度お試しください。
「鶏肉のハニーマスタードソース」
◇材料（２人分）
・鶏もも肉 250ｇ
・酒 大さじ１
・塩、コショウ少々
・小麦粉
・サラダ油
・粒マスタード 大さじ１
・はちみつ 大さじ１
・しょうゆ 大さじ1/2
◇作り方
①、鶏もも肉は一口大の大きさに切り、酒・塩・コショウを混ぜ揉みこんでおきます。
②、①に小麦粉を薄くまぶします。
③、ソースを作ります（粒マスタード・はちみつ・しょうゆを混ぜ合わせる）。
④、フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を入れて火が通るまで焼きます。
⑤、余分な脂をふき取り、③のソースを入れてからめます。
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