【料理初心者】余ったピーマンで簡単副菜！簡単ピーマンのツナ和えレシピをご紹介します♪【ゆっくり料理】
皆さんこんにちは ゆっくり霊夢です今日は余ったピーマンで すぐに作れちゃう簡単ピーマンの綱へをご 紹介しますピーマンの綱へなんてただ マヨネーズで和えてるだけなんでしょとか 思っていませんか うーんまさにその通りなんですけどね今回 はピーマンの炒め方に注目してほしいです それでは今回も最後までゆっくりしていっ てね はいそれでは作っていきますね 細切りにしたピーマンをまだ火がついてい ないフライパンに入れてください そこに大さじ1杯のお水を加えます こぼさないようゆっくり慎重に入れて くださいね水を入れたら火にかけ弱めの 中火で軽く炒めていきます 今回はお水で炒めていくのがポイントで すっお水の蒸気で蒸し炒めにしていく感じ ですね炒めていくとだんだん色鮮やかに なってきます 水分が抜けてしんなりすれば ok です ピーマンのえぐみや青臭さが抜けて食べ やすくなってますよそれからピーマンの量 ですがに人前なら2個3人前なら3個使っ てくださいねピーマンの細切りは過去の 動画で切り方を紹介してますのでよかっ たら概要欄から見に行ってくださいね はいピーマンをしんなりするまで炒めたら サラダボウルに移して冷ましておき ましょうピーマンが完全に冷めた状態で 調理の続きをしていきますまずはツナ缶 です 余分な脂は切っておいて下さいねもちろん 水煮缶でも ok ですよ水煮缶も さっぱりしていて美味しいのでヘルシー 志向の方は水煮缶をチョイスしてみ ましょう それからツナ缶の量ですがに人前3人前に 関係なく1款まるまる全部入れちゃって くださいね70g 入ったツナ缶を使って いますよ 続いてマヨネーズを入れていきます マヨネーズの分量は大さじ1杯ですね に人前でも3人前でも大さじ1杯で ok です お好みのマヨネーズを使ってくださいね 最後にお醤油を入れていきます お醤油の分量は小さじ1杯ですよ 溢れないようゆっくり慎重に入れていし ましょう 使う調味料は以上で終了ですあとは スプーンなどを使って全体的に良くあえて 言ってくださいこれで完成です お好みですが黒胡椒や柚子こしょうを加え てみて少し味にアクセントをつけてみて くださいね今回は簡単ピーマンの綱へをご 紹介しましたがいかがだっでしょうか 料理初心者の方でも簡単に副菜がすぐでき ちゃいますし 余ったピーマンも無駄なく使っていけます からね 今回も最後までご視聴いただきありがとう ございました次回の動画もう楽しみに よろしければチャンネル登録お願いします それでは次回の動画までバイバーイ
料理初心者でも簡単すぐに副菜が作れちゃう！
簡単ピーマンのツナ和えレシピをご紹介します♪
ぜひチャレンジしてみてくださいね！
■料理時間１５分
■材料（２～３人前）
・ピーマン：２～３個
・ツナ缶：１個（７０ｇ）
・マヨネーズ：大さじ１杯
・しょうゆ：小さじ１杯
・水：大さじ１杯
・黒コショウ：お好み
・柚子こしょう：お好み
■下ごしらえ
・ピーマンは３ミリほどに細切りにする。
・ツナ缶は余分な油はきっておく。
■作り方
１．火にかけていないフライパンにピーマン、分量の水を加え、弱めの中火にかける。
２．水分がなくなり、ピーマンがしんなりしてきたら火を止め、サラダボウルなどに移す。
３．ピーマンが完全に冷めた状態で、マヨネーズ、しょうゆを加えて、よく和える。
４．これで完成。お好みで黒こしょうや柚子こしょうを加える。
■コツ・ポイント
・水炒めにすることで、ピーマンのえぐみや青臭さが抑えられます。
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■ピーマンの細切りのやり方をご紹介している動画