豚きのこ蒸し #簡単レシピ #今日の晩ごはん #料理 #きのこ #秋

【豚きのこ蒸し】
みんなは何きのこが好き?🍄
わたしはえのきだな〜。食感と味が好き🥰
昔しいたけ狩りに行って、値段気にせず取りまくってお会計で青ざめたことがある🤣
それくらいきのこ大好き🤤💓

今回はそんなきのこをたっぷり使った、秋に食べてほしい一品!
タレときのこの出汁がよく出てて、ご飯が止まらんのよ😋

重ねて蒸すだけで簡単だから、ぜひ作ってみてねー!

【材料】2人分
・豚バラ肉     約200g
・えのき      1袋
・しめじ      1袋
・小ネギ(長ネギでも)たっぷり
◆料理酒      大さじ2
◆ポン酢      大さじ3
◆醤油       大さじ2
◆鶏ガラ      小さじ半分
◆砂糖       大さじ1

【作り方】
①フライパンにえのき、しめじ、豚バラ肉の順番に重ねていく(2回繰り返す)
②◆を入れて、ネギをたっぷり乗せる
③蓋をして弱中火で7分蒸したら完成!
④よく混ぜて召し上がれ💓

【ポイント】
・とにかく重ねるだけのコツなしレシピ🙌
誰でも作れるからお子さんと一緒に作るのも楽しいかも🥰
・ネギはたっぷりがおすすめ🙂‍↕️混ぜたあともちょい乗せしちゃってOKだよ🫶

20件のコメント

  1. 【豚きのこ蒸し】
    みんなは何きのこが好き?🍄
    わたしはえのきだな〜。食感と味が好き🥰
    昔しいたけ狩りに行って、値段気にせず取りまくってお会計で青ざめたことがある🤣
    それくらいきのこ大好き🤤💓

    今回はそんなきのこをたっぷり使った、秋に食べてほしい一品!
    タレときのこの出汁がよく出てて、ご飯が止まらんのよ😋

    重ねて蒸すだけで簡単だから、ぜひ作ってみてねー!

    【材料】2人分
    ・豚バラ肉     約200g
    ・えのき      1袋
    ・しめじ      1袋
    ・小ネギ(長ネギでも)たっぷり
    ◆料理酒      大さじ2
    ◆ポン酢      大さじ3
    ◆醤油       大さじ2
    ◆鶏ガラ      小さじ半分
    ◆砂糖       大さじ1

    【作り方】
    ①フライパンにえのき、しめじ、豚バラ肉の順番に重ねていく(2回繰り返す)
    ②◆を入れて、ネギをたっぷり乗せる
    ③蓋をして弱中火で7分蒸したら完成!
    ④よく混ぜて召し上がれ💓

    【ポイント】
    ・とにかく重ねるだけのコツなしレシピ🙌
    誰でも作れるからお子さんと一緒に作るのも楽しいかも🥰
    ・ネギはたっぷりがおすすめ🙂‍↕️混ぜたあともちょい乗せしちゃってOKだよ🫶

  2. めちゃ美味しそうです!これ真似しますー!
    きのこはえのきと、ひらたけと舞茸が好きです♥️

  3. 天然の舞茸が最高です!土瓶蒸しにすれば家中に香りがひろがりますよ!松茸より貴重じゃないかな?秋田に行った際にたまたま採れたものを頂いたんですが、後にも先にもその時だけなのに忘れられません

  4. 材料費安くて嬉しい!
    キノコは肉の脂肪を抑え、とても相性がよいおかずですね!凄くさっぱりしていて作ってみます😋

  5. 我が家でピーマンと茄子が大量に収穫できたのですがなにかおすすめのレシピありますか?😢味噌とか醤油とかめんつゆなどの味付けしか浮かばなくて〜😢

  6. 今日の晩御飯に作りました😊
    夫が美味しいと大絶賛🎉
    レシピありがとうございました😊