10分で作れて美味しいビビンバ #簡単レシピ #作り置き

【レシピ】

タレと具材を混ぜ込む簡単スタミナごはん✊

●１０分簡単ビビンバ
2〜3人前:10分

📌材料
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合い挽きミンチ…200g
もやし…1/2pc (100g)
ほうれん草…2株
人参…1/3本
半熟卵…もしあれば

【Ａ】
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ3
酒…大さじ1.5
コチュジャン…大さじ1/2
ニンニクチューブ…2cm
生姜チューブ…2cm

📌 作り方
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① 人参は細切りに、ほうれん草はざく切りにします。
　もやしはよく洗い、水気を切っておきましょう。

② ミンチを炒めます。
　その間に【A】をすべてボウルに合わせて、ご用意くださいませ。

③ ミンチを一度取り出し、その旨みを含んだ油で人参とほうれん草を、
　さっと二分弱ほど炒めます。
　そこへミンチを戻し、合わせておいた【A】を加えて混ぜ合わせれば完成でございます。

📍POINT
白いりごまをひと振りすれば、さらに風味よく仕上がります。

作り置きの場合は、調理日を含め四日ほど保存可能でございます。

お子様用にはコチュジャン少し少なめでも美味しく作れます😊