超濃厚!とろっとろ【新玉ねぎ豚汁】の作り方

新玉ねぎがメインの豚汁トロトロの玉ねぎ と豚肉一緒に食べるともうちょっとボタ ジュスープ飲んでるみたい新玉ねぎをね たっぷり使うんですよもう2個薄切りにし ちゃいますねこれぐらいでね23人分 厚揚げはもうみんな好きなサイズに切って くださいね豚バラのスライス5cm長さ ぐらいかねカツオと昆布で取ったお出汁で ございます火にかけながらこの豚肉をまず ほぐしちゃいましょうこれまずね薄口醤油 ねあとお味噌まこれはお好きなお味噌で いいですよここに大量の玉ねぎを入れて 玉ねぎの水分で煮込んでいきますもう上に 厚揚げ持ち出しとこうかな蓋をして弱火に かけながら約30分煮ていきます玉ねぎは もうクタクタになって濃厚なポタージュ ンっぽい感じになってる青い小ねぎでも 散らしてちょっと七味ねこれで新玉ねぎ 豚汁の出来上がりでございますああ 美味しい玉ねぎ100%ですよこれ要も 玉ねぎのポンジュース

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#笠原将弘 #豚汁 #とん汁 #料理レシピ

28件のコメント

  1. 新潟県妙高市にある豚汁の人気店「たちばな」の豚汁に似てますね。玉ねぎをたっぷり使用しているところも共通してます。絶対旨いに決まってる豚汁です😋

  2. 今日作りました。めっちゃくちゃ美味しかったです。ちなみにいつも心配になるのですが高橋さんは撮影の後食べれているんでしょうか?取りながらの感想もひとつ!!!

  3. 甘過ぎる気がする。
    昔、玉ねぎ入りのもつ煮込みを食べたけど甘過ぎて無理だった。

  4. 作ってみます❤❤❤昔からファンです、TVでも、見ました、🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊

  5. ❤❤❤❤❤❤❤❤天才かも、発想が、真似して作ります🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊、有り難うございます🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊

  6. ❤❤❤❤😂😂❤笑顔が出ました、🎉🎉😊😊😊😊😊😊最高、❤❤❤❤またの、配信楽しみに、しております

  7. 新玉おいしいよなー
    なんなら火を入れすぎると砂糖入れたみたいに甘くなっちゃうんですよねえ

  8. 急遽今夜は、豚汁に
    新玉ねぎあるし
    あげとお豆腐入れて
    最高の豚汁に
    ありがとうございます

  9. いつも親父ギャグを入れながら、分かりやすくて美味しくて笠原さんの料理動画が1番好きです。この新玉ねぎの豚汁、もうホント美味しすぎて、もう何回も作っています。まさしく玉ねぎのポタージュ。野菜嫌いの高一の次男がペロリと綺麗に食べてくれました。この次男、野菜嫌いで難儀しています。今後、野菜嫌いを克服出来るようなレシピの紹介をして頂けたら嬉しいです。