さつまいもとゆで卵のツナマヨサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

さつまいもとゆで卵のツナマヨサラダ

【参考】
1人当たり単価 155円(調味料除く)
1人当たりカロリー 433kcal
1人当たり塩分 2g
所要時間 15分

【材料…4人分】
さつまいも…1本(200g)

ゆで卵…2個

ツナ(缶詰)…1/2缶

マヨネーズ…大さじ3

顆粒コンソメ…小さじ1

砂糖…小さじ1

塩…適量

こしょう…適量

パセリ(みじん切り)…適量

水…小さじ1

【手順】
1．さつまいもを1口サイズに切り、水にさらし、ざるにあげる。

2．耐熱容器にさつまいもを入れて、水(小さじ1)を入れて、ラップをし電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

3．ボウルにマヨネーズ、コンソメ、砂糖を入れて混ぜ合わせ、さつまいも、ゆで卵、油を切ったツナを加えて、塩、こしょうをし、ゆで卵を潰しながら混ぜ合わせる。

4．器に盛り、パセリを振る。

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