簡単に作れて美味しいアクアパッツァ #簡単レシピ #作り置き

【レシピ】

フライパンひとつ、10分で完成！
忙しい日のごちそうアクアパッツァ🐟

2〜3人前:10分

📌材料
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
・タイ…2切れ　
（タラなど別の白身魚でもok）
・玉ねぎ…1/4個
・アサリ…1pc
・オリーブ…適量（もしあれば）
・塩…2つまみ
・こしょう…適量
・パセリ…適量
・オリーブオイル…大さじ3

【A】
・プチトマト…8個ほど
・ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ…2cm
・白ワイン…100cc
・水…100cc

📌作り方
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
①アサリは砂抜きしておく
　玉ねぎは薄切りにする。
　タイには塩をしておく。

②フライパンに油を熱してタイの皮目を下にして中火で焼く。

③焼き色がついたら玉ねぎを炒め、しなっとしたら
砂抜きしたアサリと【A】を入れて蓋をして約5分弱火にかける。

④アサリが開いたら
塩こしょうをいれて、味を整える。
最後にオリーブオイルを回しかけ混ぜたら完成。

📍POINT
オリーブの実と乾燥パセリがもしあれば入れると見た目も良く、美味しいです。

塩を入れすぎると辛くなるので、アサリが開いた後に味を整える時は少しずつ塩を入れてみてください。
（2つまみが目安です）

難しいお料理だと思っていたので、レシピありがとうございます😊
これなら、作ってみたいと思いました！
白ワインは、お酒で代用しないほうがいいですか？