【冷凍ストック】レンチン肉巻きえのき#冷凍 #冷凍ストック #冷凍保存 #作り置き #お弁当 #作りおき #おべんとう #おかず #レシピ #料理#肉巻き #えのき #レンジ #レンチンレシピ

冷凍のプロが作るフライパンなし。回凍 なし。お弁当にも最高なこれ。お財布に 優しい絵のきちゃんをほぐして豚腹に塩 コ椒ョめにビヨーンと設置。えのきは 欲張らずにこのぐらい引っ張るようにし ながらまきまキするときっちり止まります 。最後もキュッとね。隙間を開けるように 保存袋に詰めたら冷凍します。食べたい時 は耐熱皿に直接調味料を入れ、凍ったまま 並べ、隙間を分けてラップしてレンジで5 分。一旦取り出したらラップを剥がし ちゃって裏返したら追加でレンジ加熱3分 。仕上げにごま油をただりん、おネぎを パラっとレンジで蒸すようにした方が薪も 剥がれずお肉もふっくらで美味しかった

9件のコメント

  1. コツは要らない♪巻いて冷凍したら、レンジだけで美味しく仕上がります⛄️

    我が家は色んな肉巻きを作っては、冷凍していてね☺️🙌🏻
    朝ごはんやお弁当、ちょっとしたおつまみにも便利で大活躍なんです💙
    去年、今年と「アスパラベーコン巻き」がバズっているので、
    役に立つのかしら??と
    えのきの肉巻きレシピも出してみました🙌🏻
    @reitoumama ←他のレシピも見てみてね☺︎

    みんな、何の肉巻きが冷凍してあったら嬉しい??
    リクエストがあったらコメントで教えてね😉

    余裕がある日から、余裕のない日へ…
    自分で自分に時間をプレゼント出来る素敵な冷凍の魅力を
    知って欲しいです⛄️

    それではレシピ↓

    \凍ったままレンジ仕上げ/
    えのきの肉巻き冷凍つくりおき

    (材料)24巻き分→ジップロックMサイズ2枚に入ります。
    ・豚バラ薄切り肉…12枚
    ・えのき…1束(200g)
    ・塩胡椒…適宜
    ・ポン酢…大さじ2
    ・砂糖…小さじ1(甘めが好きな方は小さじ2)
    ・鶏がらスープの素…小さじ1/2
    ・ごま油かラー油…適宜
    ・小ねぎ…薬味として適宜

    (作り方)
    ①えのきを24等分にほぐす。
    ②豚バラ肉に塩胡椒をふり、半分に切る。
    まな板に肉を伸ばすようにしながらのせ、えのきを巻いていく。
    ③冷凍用保存袋に、隙間を開けるようにして入れ冷凍する。

    〜〜〜〜〜後日〜〜〜〜〜〜
    ①耐熱性のお皿に、ポン酢、砂糖、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
    ②凍ったままの冷凍肉巻きえのきにタレを絡めながら並べる。
    ③皿の両端に隙間があくようにラップをかけ、レンジ加熱5分(600W)
    ④一旦、レンジから取り出し、ラップを取り、肉巻きを裏返す。
    さらにレンジで3分加熱。
    ⑤仕上げに、ごま油かラー油をまわしかけ、小ねぎを飾る。

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