【規格外】120kgの強面店主が作る500gのジャンボハンバーグ!赤字覚悟のマグロ丼!デカ盛りすぎてお客さんも笑いだす店 Huge Japanese food

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☆ 148軒目は、愛知県日進市の「遊食キッチン馬鹿坊y」さんを訪問しました。
強面のマスターが作るデカ盛り料理が圧巻でした🍺

今回訪れたお店
https://casual-japanese-style-restaurant-1121.business.site/

Googleマップ
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今日も餃子のある人生を🥟

こんばんは、餃子屋店長の曾(そう)です!

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餃子の名店最新訪問シリーズ↓

デカ盛りの店↓

衛生的で綺麗な町中華↓

※その他に地域別の再生リストを作っています

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🥟餃子屋の曾(そう)店長ってどんな人?🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」店長→社長
https://gyopao.com/
兄と共に、倒産の危機を3度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国7位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京23区10万店舗中1位を3年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
無類の餃子好き。最近は町中華や街中華にハマってる。
毎日餃子を食べてる人。

↓【僕の店】↓

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https://gyopao.com/abouts/media.html
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楽曲提供:若林タカツグ
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#デカ盛り #ジャンボハンバーグ #愛知

32件のコメント

  1. 大間のマグロ イベリコ豚 牛ステーキ!ちょいちょい高級食材が出てきてしかも安い。忙しくても刺しサクの切り出しや肉の筋切りも丁寧で、仕事に妥協がない。良い大将とお店ですね。繁盛するに決まってます。

  2. 痩せようと両少な目で食ってたら全然食えなくなっちゃってしかも全く痩せなかった。大食いできる人がうらやましい。

  3. EVじゃなく水素車是非とも成功してトヨタがこれからも
    頑張っていって関連会社以外でもこういった飲食店が支えていることを
    忘れずにやっていってほしいと思える内容でした。

  4. こちらのオーナー
    京都の有名料亭たん熊で修行されていたので煮物が抜群に美味しいので揚げ物より煮物がオススメです!まじ

  5. 率直に是非行ってみたいと思いました。いつも美味しい料理を提供してくれてありがとう これからも頑張ってください。

  6. 味は店を見ただけじゃ分からなくても厨房を見たら分かる
    自分の戦場を清潔に使えない料理店では美味しい物は提供出来ないと思っている

  7. 店主さんがスゴイと思いました
    行ってはみたいのだが
    遠いので行かれませんけど
    頑張って頂きたいと思います