ささみを使った簡単 レシピ3選 他の肉に戻れない

ささみを使った簡単 レシピ3選 他の肉に戻れない

ささみヨーグルト、ささみステーキ、ささみチップス
ささみを使った簡単美味しい3品です。
ささみ以上の仕上がりを楽しみましょう。

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目次
00:00 最初から見る
0:10 ささみのヨーグルトソース和え
1:00 ささみステーキのバター醤油ソース
2:22 ささみチップス

レシピ
＜ささみのヨーグルトソース和え＞　
ささみ 4本
マヨネーズ 40g
ヨーグルト 30g
マスタード 10g
ナッツ 20g
塩 少々

ささみを下茹でする時は塩を入れ下味をしっかりつけましょう
1％の程度の塩水がオススメです
ささみを入れたら必ず火を止め10分程度放置するとしっとり仕上がります

＜ささみステーキのバター醤油ソース＞

ささみ 2本
薄力粉 適量

バター 20g
醤油 5g
ニンニク 少々
万能ねぎ 適量
レモン汁 少々

厚さを均等にしたいので切り込みを入れる
薄力粉をまぶすことによりしっとりとした仕上がりになります

＜ささみチップス＞

ささみ 2本
酒 5g（下味用）
味の素 少々（下味用）

マヨネーズ 50g（オーロラソース用）
ケチャップ 50g（オーロラソース用）

600wで4分　たまに裏返したりします
パリパリにならない様なら様子を見て30秒くらいずつやって下さい

↓他のささみレシピ↓

・ささみのさび焼き
・ささみユッケ
・ささみのオーロラ和え

・ささみのマスタードパン粉焼き
・水晶鶏
・ささみの名古屋仕立て

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