【吉野七宝実】イタリアのクリスマス料理「タラのトマト煮」

【吉野七宝実】イタリアのクリスマス料理「タラのトマト煮」

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【2020年12月18日公開】
今回はしほみんに、イタリアのクリスマス料理『タラのトマト煮』を作ってもらいました♪イタリアでは宗教上の理由でお肉でなく、お魚をクリスマスイブに食べる方が多いらしいです。

▷材料
・塩鱈…350ｇ
・ジャガイモ…1個
・黒オリーブ（種無し）…10粒ほど
・ケッパー…６粒ほど（なくても可）
・赤パプリカ…1/4個
・マッシュルーム…70g（キノコはお好みでOK）
・玉ねぎ…1/2個
・ニンニク…1片
・トマト缶（ホール）…200ml
・お水…100ml
・パプリカパウダー（あれば）…小さじ１
・イタリアンパセリ…少々（飾り用）
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・黒胡椒…適量

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