【男料理・クッキング】自分でつくる 〜じゃがバター煮〜
こんにちは 今日はジャガーバターンを作ります お祭りにあたりでよくじゃがバターある じゃないですが今回はそれを煮込んで食べ てみたいと思います まずじゃがいも レシピにはじゃがいも4個になってました がこのじゃがいもちっちゃいので6個使え ます 皮をむいて一口大の大きさにカットします ニコン出れば角が取れるのでベン通りはし ません こんな感じでサクサクとをどんどん切り ますじゃがいもってうまいんですよねー 続きまして今日のお供はイギリスのビール バスペールエールですこれねマジでうまい んです次にとうもろこし 今の時期は旬なのでシャキシャキしてて うまいんですよ このトウモロコシが硬くて全然綺麗な方 とりあえず横向きで切ってみるか あとトウモロコシってツボを取るのが すっごい大変や とにかく手で一つすら無視れます 何か良いと運出会いのかなちなみに トウモロコシは電子レンジで温めたらよく 切れるようになりました 所へとトウモロコシの粒ってとうもろこし 一方2月どれぐらいあるんでしょうね ふぅ とりあえずもう一杯ろう 先ほどのジャガイモとおとうもろこ焼鍋に 入れて水を cup さん だしの素小さじ4/3 佐藤 長ユバターを入れて煮込みます 砂糖とバターを少し多めにするとこってり した感じになってビールによくあります こんな感じで汁気がなくなるまで弱火で しばらく煮込みます tia ビール次はハイボール入っちゃい ます おっ あー梅 こんな感じで完成です 結構こってりしててを先によく合うんです よね ああああああ ん ん ええええええ me dee
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＜レシピ＞
・とうもろこし 1本
・じゃがいも 4個
・だし カップ3（600cc）
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ4
・バター 40g
以上！！