【酒呑み】魚のアラがあったら…豆腐と煮込んで、山椒を振って食べよう！【下処理・出汁の取り方】【おうち居酒屋】
さんこんにちは ここです今日は 友会二弾あのあろう scala のあらを使ってぜひ紹介したい料理があってそれを 作ります [音楽] まずあらを沸騰させてやるこういうふうに だけ臭みを取るために 二戦です [音楽] いうと思う [音楽] お鍋に新しく リップを大体これぐらいた このへん 適当ですねえっとゆがいたーーー浦和へと適当に汚れをとってますね 腕えっ 改めてうっ のんですね だから目指しおっ [音楽] いき個分も入れます [音楽] こんな感じですね これで おい魚の出汁をとっていきます 黄金の2枚くらいでておりまーす 昆布を取り出しておきますをスタッフ買っている ので [音楽] はいっ 大府を一緒に煮込むんですけれども鯛のアラからダシを取ってる間に 豆腐の水向をしておきます [音楽] アク取りをしまーす しましたらええやんうんくらい あらで私を いたしましたので腹をとっていきます [音楽] ここにトークを ています ここに使うう塩豆腐は良い多くなって安いので 全然大丈夫です ここに 東ビデオです 酒 だけでいいです オサピオとりあえず に具を入れていきます をソニー [音楽] とそういうのとりあえずを詐欺 まあ サポ思い出も [音楽] くらいてました 魚の私がすごく国定 いいですねそれがに住んでいくというか さあこれで煮込んでいきます その間にさっきのアラをほぐします はいそうしましたら 10分くらい煮込んでこんな感じなんですけどこれは見てきたでいいんですけど 8 o はいのアラからちょっと見よほどしたんでこれを 8も入れておきます けど石を止めて 冷たくするというか麻雀っていうか全然いいと思うんですけど 形でいただくとん こういう料理でございます 回答せましたら さっきの暴風が上げー 食べるんですけどここに 短小なんですこれをね振っていっ それとねー でこれらせ冷酒なんですよね a 集 これと姉からのあらでバーって御出汁をとったのと あと方法を あ もうねん ピコんだのと それなんですよねぇ re ん ねぇ僕を飛ぶんただきもっ new かなり濃いめに あらでーん これとこれ 産経ナンですよ これだ世界 今日は傷しよ 打ってみました キーズ4鯖のね こちらもねうん んうんまいん 美味しい あーあん でも美味しいですね 4 ごめんもうここに直作ってね [音楽] ということでえええ ということで のお魚のアラーを見つけたらぜひこの やすい豆腐ではがカーッとこう煮込んで山荘 かけてねーぜひ ua の食べ方をしてみてください そこの差しをすごく 遠くにいっ 見てこれ 何回も言いますけど ok と バッチリなんでん 1 日はん だし巻きもありまーす [音楽] tan みっと んじゃあバイバーイ ねっっ [音楽]
#90
鯛のあらを使って、濃い出汁をとって、お豆腐と煮込みます。魚のあらがあったら、この食べ方をするのが多いですね。冷酒があったら最高です！
【過去の動画】
京都・久美浜メロンの旅！メロン１８個！？久美浜温泉・湯元館・海水浴・丹後王国へ行きました。 https://youtu.be/mxi9oQmWWZo
うますぎタルタルソースと絶品海老カツバーガーの作り方。ポテトフライも添えておうちでバーガーセット！
鯛の捌き方、皮引き・つまみ食いまで
#魚のあら#もめん豆腐#おうち居酒屋#冷酒#料理動画#下処理
23件のコメント
こんなん美味しいに決まってますよね…、ずるい！
Nice meal!! Good to see! Look nice~
お店で出される料理みたいですね。
本当に美味しそうですね。
きました！美味しいそう🤤🤤🤤
魚のアラで出汁を取るなんて、ごうさんって料理人なのかな…(・ω・)？
日本酒にピッタリのおつまみですネ🍶✨
アラアラ美味しそうでヨダレが…(//∇//)
こんばんは♪
贅沢なお豆腐ですね(uωu*)
久しぶりに冷酒飲みたくなっちゃいました！
やってみたいです🥰
とってもヘルシーでおいしそう
この時期珍しいですね
青味のスコッティが❗️
けっこうごうさんと
食べ物がかぶりますw
撮影と編集、投稿とあるので
同じ日時ではないと思いますが
不思議な位
近い日時で
似たもの食べてます
今回の料理も美味しそうです
料理動画は観るとお腹空きます
＼(^o^)／
アラは美味しいよね！そりゃこれは酒のあてに最高！
めっちゃ美味しそう！！
日本食っぽくていいですね！
いいね押しました。
アラ煮っ✨
美味しそうですね〜✨☺️
こんばんは☀️
美味しそうですね☀️
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
凄いです‼‼
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ごうさん、こんにちは。
予めアラに火を通せば身がほぐれやすく
なるんですね。
アラの扱いに不慣れだったので
そのやり方で私はアラ汁を作って食べたくなりました👍
これは大人しか分からない美味しさですね(*´▽｀*)
冷酒いいですね♡飲みたい♪
下処理勉強になりました(*´▽｀*)
ちょっと大人な感じの豆腐になりましたね😋✨
豆腐いつも同じ食べ方になってしまうので、参考にさせていただきます(^_^)
アラは食べるとこが少ないかもしれませんが旨味がたくさん出ますよね😊
あら汁美味しそうです！！ずずっと頂きたいです☆
あらの身をこまごまほぐすのが好きです
酔っぱらうとより集中しちゃいますね(笑)
飲んでほっこりしたいわ～☆
ぁぁー
美味しくないはずがないです。。。
お腹空きましたー😭♥️♥️♥️
食べたい。。食べたい。。食べたいっっ！！！🥺❤️❤️
アラを美味しく食べれた試しがないので、トライしてみます😆😆
そして、日本酒に合いそう…
先ほどは遊びに来ていただき有難うございます。😃💞💙💚今回はアラの料理ですね。アラは良い出汁が出ますね。この料理はお酒にとても合いますね。今度見習って作ってみます。又、勉強に行きます。
これは、いい味が出ますね！御馳走になりたいなあ❗️アラの味が変わって、アラッ⁉︎ていう感じかな⁉︎