ふれ愛交差点２０２３年４月号「パスタパエリア 」
カスタマーエリアの作り方をご紹介します 材料はこちら 赤エビは背わたを取りオリーブオイル おろしにんにく 塩コショウを絡めて冷蔵庫に1時間おき ますパプリカは縦に5ミリ幅に切りしめじ はコッサに分けスパゲッティは長さ4cm に折りますフライパンに赤エビを下味を つけた調味料を軽く拭って並べ強めの中火 で片面1分ずつ焼いて取り出します フライパンに残った下味調味料を入れ パプリカしめじスパゲッティを1分ほど 炒め合わせ白ワインを注いで 煮立ったら水カレー粉コンソメ塩を加え 赤エビをのせて蓋をし 弱めの中火で10分 蒸し焼きにします 蓋を外し 汁気がほとんどなくなるまでさらに23分 焼きパセリをふったら出来上がりお試し ください
『ふれ愛交差点』は、毎日の献立提案を通じてお客様とＣＧＣグループ・加盟店舗を結ぶ料理情報誌です。１９８３年の創刊から毎月発行を続け、月刊発行部数は現在１００万部を超えています。誌面では、旬の食材やその月の歳時に合わせたレシピを年間３６５日分、日替わりでご紹介しているほか、料理について学べる連載企画やＣＧＣ商品のお知らせなど、役立つ情報を満載しています。最新号はＣＧＣ加盟店の店頭で配布しておりますので、お近くのＣＧＣ加盟店でぜひ手にとってご覧ください。
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